Cukkini lasagna ricottával és bazsalikommal

Ez a recept zöldségeket használ tészta helyett. Ez a cukkini lasagna nagyszerű lehetőség azok számára, akik követik az ábrát.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Cukkini vagy cukkini 4 db
• Só ízlés szerint
• Ricotta 350 g
• Tojás 1 db
• Őrölt fekete bors ½½ tk kanalak
• Fokhagyma 3 gerezd
• Bazsalikom ¹⁄₄ - ¹⁄₂ csomó
• Parmezán 60 g
• Paradicsomszósz 700-800 g
• Mozzarella 300-350 g

Főzés módja

• Szeletelje a cukkinit hosszában vékony csíkokra. Helyezze őket egy rétegben papírtörlőre, és szórja meg sóval. 10 perc elteltével száraz törölközőkkel szárítsa meg.

• Összekeverjük a ricottát, a tojást, a borsot, az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott bazsalikomot és a reszelt parmezán felét.

• Enyhén megkenjük az edény alját a paradicsommártással. Tegye az összetevőket több rétegben a következő sorrendben: cukkini, ricotta keverék, reszelt mozzarella.

  10 egyszerű paradicsomszósz recept

• Kenje meg a cukkini felső rétegét paradicsommártással, fedje le mozzarellával és a parmezán második felével.

instagram viewer

• 180 ° C-on kb. 40 percig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

5.01