Lavash lasagna darált hússal és béchamel mártással
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A lavash lasagna nagyszerű lehetőség azok számára, akik az egyik legegyszerűbb módszerrel szeretnének elkészíteni egy népszerű olasz ételt.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Hagyma 1-2 darab
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- Darált hús 500 g
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Paradicsompüré 4 evőkanál kanalak
- Krém 100 ml
- Vaj 50 g
- Liszt 2 evőkanál. kanalak
- Tej 300 ml
- Lavash 4 darab
- Sajt 400 g
Főzés módja
-
Vágja le a hagymát, és növényi olajban sütje 5 percig. Hozzáadjuk a darált húst, és ugyanannyit főzünk.
Használjon bármilyen darált húst.
Fűszerezzük a húst és a hagymát sóval, borssal, adjuk hozzá a paradicsompürét, majd 10 perc múlva adjuk hozzá a tejszínt. Keverjük 5 percig, és vegyük le a tűzről.
Megolvasztjuk a vajat egy másik serpenyőben, összekeverjük liszttel és 2 percig sütjük.
Keverés közben öntsük bele a tejet. Fűszerezzük sóval és borssal, és további 2-3 percig főzzük.
Kenj meg egy sütőedényt béchamel mártással. Tegyen rá egy pita kenyeret, és a tetejére - a darált hús harmadát és a reszelt sajt egy részét.
Kenjen még egy pita kenyeret mártással az egyik oldalon, és tegye ezt az oldalt a sajtra. Ismételje meg a rétegeket kétszer.
Tetejére tesszük a maradék mártást, és letakarjuk sajttal.
Süsse a lasagne-t 180 ° C-on 30 percig.
5.04