Csirkehúsleves leves
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A csirkehúslevesben leves ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. Különböző típusú halakból főzhet, de a halászlé különösen jó lesz süllőből, süllőből vagy harcsából.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 55 perc
Hozzávalók
- Csirkehúsleves 2 l
- Burgonya 3-4 darab
- Sárgarépa 1 db
- Fehér hal 500-700 g
- Só ízlés szerint
- Hagyma 1 darab
- Ízlés szerint fekete bors
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
-
Szűrjük le a csirkehúslevest és forraljuk fel.
Ahhoz, hogy a fül ízletes legyen, a húslevesnek gazdagnak kell lennie, jobb, ha nem használ kockákat.
Vágja apróra a burgonyát és a sárgarépát. A forrásban levő húsleveshez adjuk és főzzük 10-15 percig.
Hámozzuk meg a halat, a beleket és vágjuk közepes darabokra.
-
Egy külön lábasban forraljuk fel az enyhén sós vizet. Tegyen bele halat. Miután a víz újra felforrt, vegye le az edényt a tűzről.
Ez elősegíti a halászlé átlátszóságát.
Tegye a halat egy serpenyőbe alaplével és zöldségekkel. Főzzük még kb. 15 percig. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót, borsot és főzzük 5-10 percig.
Hagyja a kész fület a fedél alatt még 7-10 percig. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.
5.04