Tészta sonkával és dinnye mártással - Lifehacker

Tészta mártással, amely ötvözi a tejszínt, a sárgadinnye pépet és a sózott sonkát. Hidd el, a gyakorlatban ez sokkal kevésbé külsõ, mint szavakkal.

• A recept szerzője: Daria Polukarova
• Felkészülés után megkapja 2 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 25 perc

Hozzávalók

• Vaj 15 g
• Pácolt sonka 60 g
• Hagyma ½ darab
• Dinnye pép 300 g
• Spagetti 240 g
• Krém 130 ml
• Szárított majoránna 1 ek a kanál
• Só ízlés szerint
• Reszelt sajt 40 g

Főzés módja

• Tegyük a vizet a tészta felmelegedéséhez, addig egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és ropogósra sütjük rajta a sonkadarabokat.

• Adjon hozzájuk apróra vágott hagymát, és várja meg, amíg megpirul.

  

• Egy serpenyőben sütéshez helyezzük a kockákra vágott dinnye pépet, és közepes lángon 10 percig pároljuk, amíg meg nem pürésedik.

• Tegyük a tésztát párolni, és adjuk hozzá a tejszínt a mártáshoz. Hagyja a keveréket pár percig párolni.

  Hogyan és mennyit főzni a tésztát, hogy ne ragadjon össze

  

• Fűszerezzük a dinnye mártást szárított majoránnával és sóval. Add hozzá a sajtot, és hagyd teljesen megolvadni.

  instagram viewer

• Helyezze a frissen főzött tésztát egy serpenyőbe, és keverje meg. Várja meg, amíg a szósz újra felforr, és vegye le a tűzről.

  

5.05