Töltött tök rizzsel és hússal - Lifehacker

A töltött tök egyszerű és kiadós étel. A töltelék különösen étvágygerjesztő a sült zöldségek hozzáadásának köszönhetően.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 90 perc

Hozzávalók

• 150 g rizs
• Hagyma 1 darab
• Sárgarépa 1 db
• Növényi olaj 3 evőkanál. kanalak
• Darált hús 500 g
• Só ízlés szerint
• Fűszerek ízlés szerint
• Patissons 3-4 darab
• Sajt 60-70 g

Főzés módja

• Forraljuk a rizst, amíg a fele kb. 10 perc alatt meg nem fő. Hűtsük le.

• Vágja a hagymát apró darabokra. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.

• Egy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat közepes lángon. 4-5 perc alatt megpirítjuk a hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát és főzzük további 5-6 percig. Hűtsük le.

• Kombinálja a rizst darált hússal és sült zöldségekkel. Fűszerezzük sóval és fűszerekkel.

• A tök számára vágja le a tetejét, és kanállal dörzsölje meg a pépet magvakkal.

• Mártsa a tököt forrásban lévő vízbe körülbelül egy-két percig. Vegye ki, és hagyja néhány percig, hogy a folyadék kiürüljön.

instagram viewer

• Töltsük meg a tököt az elkészített töltelékkel, és fedjük le a belőlük levágott "fedelekkel".

• Helyezze a tököt egy kivajazott edénybe. Süssük körülbelül egy órán keresztül, vagy egy kicsit tovább 180 ° C-on.

• 5-10 perccel a főzés előtt távolítsa el a "fedeleket", és a pastissonokat megszórja reszelt sajttal.

5.01