Sajtleves szalonnával és sült burgonyával
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Ez az étel tökéletesen ötvözi a húsleves gazdagságát, a tej és a tejföl gyengédségét és a cheddar élénk ízét. A szalonnás sajtleves sűrű és kielégítő.
- A recept szerzője: Sasha Mironova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 100 perc
Hozzávalók
- Burgonya 6-8 darab
- Szalonna 8-12 csík
- Vaj 150 g
- Liszt 80 g
- Tej 500 ml
- Csirkehúsleves 1 l
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Cheddar sajt 220 g
- Tejföl 230 g
- Ízlés szerint krutonnal
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
Süt burgonyával 200 ° C hőmérsékleten körülbelül 1 órán át vagy tovább, hogy megpuhuljon.
Kicsit hűtsük le, hámozzuk le héj és villával vagy cefrével szelet kockák.
Süssük a szalonnát serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna és ropogós lesz. Vágd darabokra.
A fazékban megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan felverjük.
-
1 perc múlva vékony folyamban öntsük bele a tejet és a húslevest. Ne hagyja abba a keverést.
Hogyan készítsük el a tökéletes csirkehúslevest és az alapján 4 levest
Adjunk hozzá burgonyát, szalonnát, sót, borsot és reszelt sajtot. Addig főzzük, amíg a cheddar meg nem olvad.
Az utolsó perc tedd tejfölt a serpenyőben és keverjük.
Tálaláskor megszórhatjuk a levest krutonnal és apróra vágott gyógynövényekkel.
5.01