Lasagne pulykával és ricottával

Forraljuk a lasagna lapokat sós vízben al dente-ig. Kövesse a csomagon található utasításokat.

Egy vagy két tepsit kenjünk meg olajjal. A töltelék elkészítése közben egy rétegben rendezze el a lasagna lapokat.

Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és párolja 5 percig.

Adjunk hozzá paradicsompürét és darált húst. Főzzük időnként megkeverve 6-7 percig, amíg a hús már nem piros.

Ekkor keverjük össze egy kicsit az apróra vágott paradicsomot. A daraboknak még kisebbnek kell lenniük. De ne pürésítsd a masszát.

Adjunk hozzá paradicsomot és apróra vágott bazsalikomlevelet a pulykához.

Fűszerezzük sóval és borssal, és időnként megkeverve főzzük körülbelül 20 percig.

Ha a szósz hirtelen túl sűrűvé válik, öntsön egy kevés vizet a paradicsomos üvegbe, rázza fel és öntse a serpenyőbe.

A ricottát külön-külön dobja fel apróra vágott fokhagymával, reszelt parmezánnal, apróra vágott petrezselyemmel, tojással, sóval és borssal.

Kenje meg egy nagy tepsi alját vékony húsmártással.

Terítsen rá néhány lasagna lapot, kissé átfedve őket.

Kenje meg a túró egy részével, fedje le a hússzósz egy részével, és tegye a tetejére a reszelt vagy apróra vágott mozzarellát.

Fedjük le lasagne lapokkal és ismételjük meg a rétegeket, amíg el nem fogynak az összetevők. A legtetején a mozzarellának kell lennie.

Süsse a lasagne-t 190 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig.