Málna lekvár főzés nélkül

Főzés nélkül kiderül, hogy a málna lekvár illatos, ízletes és nagyon egészséges, mert a benne lévő bogyók megőrzik az összes vitamint. Egész télen a hűtőben marad.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 10 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 30 perc

Hozzávalók

• Málna 1 kg
• 500-700 ml víz
• Cukor 2 kg

Főzés módja

• Tegye a málnát egy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet 30 másodpercig. Dobja szitára úgy, hogy a folyékony üveg legyen, majd helyezze át egy tiszta edénybe.

  Öntsön forrásban lévő vizet minden használt eszközre és eszközre.

• Keverje meg a málnát a cukor felével, majd adja hozzá a többit és keverje újra.

• Egy percig turmixgéppel felverjük a bogyókat, majd kézzel ugyanannyit keverjünk. Ismételje meg még négyszer. Ha az összes kristály nem oldódik fel, folytassa a keverést 3-5 percig.

• Ha kedveli a mag nélküli lekvárt, szűrje át a keveréket egy szitán.

• Öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe úgy, hogy a legtetejére érjen. Zárja le a fedeleket és hűvös helyen tárolja.

  Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer

5.04