Fül a farokból és a fejéből rózsaszín lazac
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A rózsaszínű lazac farkától és fejétől származó fül egyszerű, kielégítő és ízletes étel. Bár bármely más vörös hal nyesedékéből elkészíthető.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc
Hozzávalók
- Rózsaszín lazac 1 db
- Víz 1½ l
- Sárgarépa 1 db
- Hagyma 1 darab
- Burgonya 3 db
- Forralt rizs 2 ek. kanalak
- Só ízlés szerint
- Fűszeres borsó ízlés szerint
- Babérlevél ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
-
A halak esetében különítsük el a fejet és a farkat. Tisztítsa meg és öblítse le folyó víz alatt. A rózsaszínű lazac többi részét sózhatjuk, vagy más ételekhez felhasználhatjuk.
Bármilyen vörös hal megteszi ezt a levest.
7 módja annak, hogy gyorsan és ízlésesen savanyítsuk a rózsaszín lazacot otthon
Helyezze a fejét és a farkát egy fazékba. Töltsön meg hideg vizet.
Forraljuk fel közepes lángon. Ügyeljen arra, hogy távolítson el minden habot, amely megjelenik a felületen.
Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Aprítsd fel a hagymát. Vágja darabokra a burgonyát.
Adjon zöldséget a forró leveshez.
-
10 perc múlva öntsük az öblített rizst a fülünkbe.
Ha rendes rizst használ, nem forrázott rizst, adjuk hozzá a burgonyához.
Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá lavrushkát és borsot. Főzd a halászlét körülbelül 15-20 percig.
Tegye a lavrushkát az előkészített fülbe. Hagyja a levest 7-10 percig ülni, letakarva.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
5.03