Enyhén sózott uborka zacskóban fokhagymával, kaporral és csípős borssal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A zsákban enyhén sózott uborka ropogós és nagyon finom. A fokhagymának és a kapornak köszönhetően a zöldségek finom aromával rendelkeznek.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 1440 perc
Hozzávalók
- Kaporozz 3-5 ágat
- Fokhagyma 2 gerezd
- Piros paprika 1 db
- Uborka 500 g
- Cseresznye levelek 4-5 darab
- Tengeri só 1 tk a kanál
- Fekete bors 5 darab
- Szegfűborsó 3 db
- Babérlevél 1 db
Főzés módja
Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát. Vágja ketté a pirospaprikát, és távolítsa el a magokat, ha nem akar túl fűszeres ételt.
Mossa meg az uborkát. Végezzen rajtuk néhány apró vágást, vagy távolítsa el a hegyeket mindkét oldalról, így gyorsabban sóznak ki.
Helyezze az uborkát, a gyógynövényeket, a fokhagymát, a pirospaprikát és a cseresznye leveleket egy cipzáras táskába. Megszórjuk sóval, törött borssal és összetört babérlevelekkel.
Zárja le a cipzáras táskát, és rázza meg többször. 2-3 óra múlva tegye az uborkát a hűtőbe.
Enyhén sózott uborka másnap megkóstolható. De ha a zöldségek egy-két napig tovább fekszenek, még finomabbak lesznek.
5.03