Hogyan kell olvasni a címkét egy üveg whiskyt
Tippek / / December 19, 2019
Vásárlás whisky inni, és nem tekinti a címkén, hanem a képesség, hogy olvassa el a tartalmát lehetővé teszi, hogy válassza ki az ital nem vakon, hanem a megértés és egyértelmű képviselete, amit kapsz.
A cikk ismerteti, csak az alap és jelentésük. Ha egy guru whiskyt, kérem, nem hibáztatom nekünk a csapatkapitány, hanem kiegészíti az útmutató a saját tudás és tanácsokat a megjegyzéseket. Mi lesz nagyon hálás.
A whisky vagy whiskey
Ha vigyázunk, akkor lehet, hogy észrevette, hogy néhány üveg whiskyt írásbeli whisky, de a másik - Whisky. Tény, hogy ez nem egy hiba, és nem egy jele a hamisítás. Egyszerűen skót, japán és kanadai gyártók hagyományosan használt változata helyesírási Whisky, míg az ír és amerikai szívesebben írnak Whisky.
Vannak azonban kivételek. Egyes gyártók az USA-ban, mint a mesterjegy, válassza ki a lehetőséget whisky, de a legtöbb esetben a szabály működik.
származási hely
A leggyakoribb whiskyt Skócia, Írország, Kanada, Japán és az Egyesült Államokban. Gyakran jelzi egy adott termőhelyen, mivel az ital különböző területein még egy ország jelentősen különbözhet az íz.
Van egy népszerű tévhit, hogy csak akkor bourbon Kentucky, USA. Ez az állapot valóban az egyik legnagyobb gyártó a bourbon, de nem az egyetlen.
erőd
Itt minden világos. Fortress tartalmát mutatja etanolt az ital, és fokokban - térfogatszázalékban. Az angol nyelvű országokban erőd néha mérve bizonyíték (proof). Amerikai Proof kétszer annyi fokkal alkohol, és az Egyesült Királyságban, a készüléket nem használják 1980 óta.
szemelvény
Expozíció - Az egyik legfontosabb jellemzője az ital, különösen, ha vesz egy üveg egy tisztességes összeg. Tekinthető-kivonat az abszolút minőség jelzője félrevezető, mert az optimális idő ugyanolyan italt függ az éghajlat. A hidegebb országokban és régiókban a whisky év hosszabb. Forró égöv alatt a kémiai folyamatok zajlanak gyorsabb.
A legtöbb fajta whisky van egy minimális öregítési periódus, jelzi azt az időt a kölcsönhatás a hordó fiatalabb alkohol az italban.
ital | Garantált minimális érlelési idő |
skót | 3 év fahordóban |
Irish Whiskey | 3 év fahordóban |
bourbon whisky | Követelmények az érlelés nélkül |
Egyenes Bourbon Whiskey | 2 évig tölgyfa hordókban, hogy az expozíció kevesebb, mint 4 éve, pontos időtartamát fel kell tüntetni a címkén |
japán whisky | 3 év fahordóban |
kanadai whisky | 3 év fahordóban |
Whisky és különleges feltételek
Single Malt - Ez single malt whisky, általában skót. Ez az ital készül egy szeszfőzde, és csak csíráztatott árpa. A keveréket több malátawhiskyt nevezzük Blended Malt.
Blended - egy kevert whisky, whisky keveréke maláta whisky és a gabona. Ne keverd össze kevert maláta, amelyben keverednek csak malt whisky. Minél nagyobb a tartalma maláta whisky Kevert, annál jobb a helység ital.
Az amerikai whisky blended-engedélyezett felhasználása egyenirányított szellem (mint a vodka) és víz, valamint az ilyen italokat gyakran nevezik „vodka és a whisky szaga.” Jobb, ha nem vásárolni.
Sour Mash
A termelés ilyen whisky az új cefrét, nem felelt meg a fermentációs folyamat már hozzáadott otbrodivshee cefre, ami még mindig aktív élesztő kultúra. Úgy gondoljuk, hogy egy ilyen gyártási eljárás lehetővé teszi, hogy fenntartsák az íze és illata az ital változatlan tétel esetében.
Small Batch
Ez a jelzés azt jelenti, hogy a whisky készült kis párt, jellemzően 20 hordó vagy kevesebb, és tippeket az ital kizárólagosságot. Leggyakrabban Small Batch látható az üveg bourbon. Meg kell értenie, hogy a legtöbb esetben, ez a whisky valahogy ugyanazt nagy növények, ezért nagyon relatív kizárólagosságot.
Tennessee Whiskey és bourbon
Ha tetszik bourbon, akkor valószínűleg ismeri Tennessee Whiskey, ami szintén úgy tűnik, hogy a bourbon, de a saját nevét.
Bourbon - whisky és a kukorica alkohol-tartalma nem kevesebb, mint 51%. Tennessee Whiskey - a bourbon, amelynek termelése használt speciális szűrési folyamatot nevezzük Lincoln Country folyamat. Palackozás előtt whiskey hordó lassan áthaladt faszén készült cukor juhar. Igyon egy lágyabb ízű, és szerez egy különleges ízt.
Egyenes Kentucky Bourbon
Mi bourbon nincs szükség az érlelés, de ha meglátok egy üveg Egyenes Kentucky Bourbon, akkor biztos lehet benne, hogy az ital tartottuk legalább 2 év. Ha a kezelés időtartamát a whisky sokkal több, mint 4 éve, ez a tény is kötött meg kell jelölni a címkén, mint abban az esetben, 9 éves Knob Creek.
Palackozzák Bond, ragasztott
Majdnem olyan, mint maláta, de még több funkciókban gazdag. Ez bourbon készül egy lepárló egy szezonban, és idősebb 4 évig területén különleges boltozat állandó optimális feltételek betartásának ellenőrzése. Lehet, hogy ezt a kezes a minőségi ital.
Single Barrel
A kifejezés sokkal gyakoribb az üveg bourbon, és újabban - és üveg skót whisky, és azt jelenti, hogy az összes ital érlelték hordóban. Általában töltés előtt hordó a több whisky gyűjtöttünk egyetlen nagy tartályba szabályozott keverők felelős az összhang a végső ital íze. Ebben az esetben kapsz pontosan mi történt az adott hordó.
Hogyan whisky
Az USA-ban a whisky ital jeges és összekeverjük cola, Anglia - tea Írország - kávéval. A skótok úgy vélik, hogy a whisky kell hígítani vízzel, szigorú aránya nem létezik. A víz hozzáadható egy kicsit, és ez lehetséges, és 30 térfogat% whisky. És Skócia, whisky kevert sört.