Sütőben sült cukkini sajttal

A cukkinit növényi pép keverékével töltik meg sajttal, hagymával, fokhagymával és zsemlemorzsával. Egyszerű, de nagyon ízletes és aromás.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Cukkini vagy cukkini 4 db
• Só ízlés szerint
• Hagyma 1-2 darab
• Fokhagyma 2 gerezd
• Vaj 2 evőkanál kanalak
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Zsemlemorzsa 50-60 g
• Parmezán 50 g
• Kemény sajt vagy mozzarella 120 g

Főzés módja

• A zöldségeket hosszában kettévágjuk. Kanál segítségével kanalazza ki a pépet, hogy csónakokat kapjon. Ne dobd el.

• Megszórjuk sóval, és hagyjuk 10 percig ülni. Ezután törölje le egy szalvétával.

• Helyezze a csónakokat vágott oldalával felfelé egy formába, és tegye egy 190 ° C-ra előmelegített sütőbe 8-10 percre.

• Közben aprítsa fel a zöldségpépet, a hagymát és a fokhagymát.

• Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Saute a hagymát 4-6 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük 1 percig.

• Helyezze a tököt a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval és borssal. 4-5 percig sütjük, amíg puha és enyhén meg nem pirul.

instagram viewer

• Keverjük össze a sültet zsemlemorzsával, reszelt parmezánnal és reszelt kemény sajttal vagy mozzarellával.

• Indítsa el a csónakokat a kapott keverékkel. A tetejére szórjuk a maradék sajtot.

• Még kb. 10 percig sütjük.

5.04