Avokádó, spenót és pácolt garnélarák saláta

A tenger gyümölcseit chili, fokhagyma, mész és szójaszósz keverékében pácolják. Ezért az avokádó és a garnélarák saláta közepesen fűszeresnek és hihetetlenül aromásnak bizonyul.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 5 perc
• Felkészülési idő: 70 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 75 perc

Hozzávalók

• Hámozott garnélarák 200 g
• Chili paprika 1 db
• Fokhagyma 1 gerezd
• Mész 1 db
• Szójaszósz 1 ek a kanál
• Szezámolaj 1 evőkanál a kanál
• Spenót 140 g
• 2 db avokádó
• Só ízlés szerint

Főzés módja

• A garnélát 2-7 percig forraljuk, a mérettől függően.

  Hogyan kell főzni garnéla: recept, finomságok és az élet csapkod

• A paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk. Ha nem szeretné, hogy a saláta nagyon fűszeres legyen, vegye ki a magot a chiliből.

• Finom reszelővel reszeljük le a mészhéjat. Préselje ki a levet a citrusfélékből.

• Keverje össze a chilit, a fokhagymát, a lime héját és a levét, a szójaszószt és az olajat.

• Mártsa bele a garnélarákot az elegybe, keverje össze és hagyja a hűtőszekrényben 1 órán át.

instagram viewer

• Távolítsa el a garnélát a pácból. Belemártjuk a spenótot, jól elkeverjük és áttesszük egy tálra.

• Tetejére garnélarák és vékonyan felszeletelt avokádó pép. Ízesítsük a salátát sóval, ha szükséges.

5.03