Saláta eperrel, spenóttal, dióval és feta sajttal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Édes bogyós gyümölcsök, friss fűszernövények, pirított diófélék, puha feta, hagyma és illatos öntet. Lehetetlen nem beleszeretni ebbe és sajtos salátába.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- Főzési idő: 5 perc
- Felkészülési idő: 15 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc
Hozzávalók
- Dió 100 g
- Lila hagyma ¹⁄₂ darab
- Balzsamecet 4-5 ek. kanalak
- Olívaolaj 3 evőkanál kanalak
- Mák 1 1⁄4 evőkanál kanalak
- Méz 1½ evőkanál. kanalak
- Mustár ½ tk kanalak
- Só ½ tk kanalak
- Őrölt fekete bors ⅛ tk kanalak
- Eper 450 g
- Spenót 280 g
- Feta 120 g
Főzés módja
-
Rendezze a diót egy rétegben egy tepsibe. Tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 8-10 percre. Keverje össze a főzés felénél. Hűtsük le.
Alternatív megoldásként néhány percig száraz serpenyőben megpiríthatja a diót.
-
Közben a hagymát nagyon vékony félkarikákra vágjuk. Fedjük le hideg vízzel, és tegyük félre, amíg a többit főzzük.
Ez eltávolítja a hagymából a keserűséget, és nem fogja elnyomni a többi összetevő ízét.
Habverjük meg az ecetet, az olajat, a mákot, a mézet, a mustárt, a sót és a borsot.
Az epret hosszában negyedekre vágjuk.
Helyezzen spenótot, epret és hagymát egy nagy salátástálba, és engedje le.
-
Adja hozzá az öntetet, és alaposan, de óvatosan keverje össze.
Lehet, hogy nincs szüksége minden tankolásra. Minden összetevőt le kell fednie, de nem szabad felhalmozódnia az alján.
Durvára aprítsa a diót, törje össze a fetát. Adja hozzá a salátához és keverje meg.
5.02