Rántott lavash tekercs csirkével és krémsajttal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Ropogós kéreg és finom töltelék apróra vágott filével, sajttal, tejföllel és gyógynövényekkel. A lavash tekercs csirkével nagyon étvágygerjesztő és ízletes.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- Főzési idő: 40 perc
- Felkészülési idő: 40 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 80 perc
Hozzávalók
- Csirkefilé 400 g
- Feldolgozott sajt 200 g
- Zöldek ízlés szerint
- Tejföl 4 ek. kanalak
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Vékony lavash 3 lap
- Növényi olaj sütéshez
- Fokhagyma 2 gerezd
Főzés módja
-
Forraljuk a csirkefilét puhára. Ez körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
Hogyan és mennyit főzni csirkét
Hűtsük le a csirkét. Őrölje le turmixgéppel, vagy vezesse át húsdarálón.
Adjunk hozzá sajtot, apróra vágott gyógynövényeket, tejfölt, sót, borsot és, ha szükséges, apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze.
Kenje meg a csirke massza felét egy pitakenyérre. Fedjük le a másodikkal, kenjük meg a maradék tölteléket, a harmadikat pedig fedjük le egy lappal.
A széles oldalon kezdve mindent szorosan tekerjen fel. 20 percig hagyjuk ázni.
Ezután vágja át 2–4 cm széles tekercsekre.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. A tekercseket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
5.03