Görög saláta garnélával és mustáröntettel
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Ez a görög garnélarák saláta kielégítőbbnek bizonyul, mint a klasszikus. Az olajból, mustárból, fokhagymából és borecetből készült szósz pedig még ízletesebbé teszi.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 5 perc
- Felkészülési idő: 20 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 25 perc
Hozzávalók
- Garnélarák 300-400 g
- Szárított fokhagyma ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Növényi olaj 1 evőkanál. a kanál
- Paradicsom 3 db
- Lila hagyma ¹⁄₂ darab
- Uborka 2 db
- Feta 100-120 g
- 1 marék olajbogyó
- Saláta levelek ízlés szerint
- Fokhagyma 1 gerezd
- Szárított oregánó ½ tk kanalak
- Mustár 1 tk a kanál
- Vörösborecet 1½ evőkanál kanalak
- Só ½ tk kanalak
- Őrölt fekete bors ½½ tk kanalak
- Olívaolaj ½⁄ csésze
Főzés módja
A meghámozott garnélát szárított fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon.
Helyezze oda a garnélarákot, és kb. 2 percig sütje mindkét oldalon.
Helyezze át őket egy tányérra, és hagyja kihűlni, amíg elkészíti a többit.
Vágja a paradicsomot szeletekre. A hagymát durvára vágjuk.
Az uborkát hosszában kettévágjuk és felaprítjuk. Vágjuk kockákra a fetát vagy vágjuk fel.
Az elkészített hozzávalókhoz adjunk hozzá olajbogyót, salátát és garnélarákot.
Vágjon friss fokhagymát, és keverje össze mindennel, ami az öltözködéshez szükséges.
Öntsük a keveréket a salátára, és keverjük össze.
5.04