Csirke filé tekercs sajttal és ecetes uborkával

Ebben a sült kenyér receptben az íze tökéletesen kiegyensúlyozott. A szalonna még szaftosabbá teszi a baromfit, az ecetes uborka sós ízt, a sajt pedig gyengédséget ad.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 20 perc
• Felkészülési idő: 25 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Csirkemellfilé 500 g
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Hagyma 1 darab
• Bolgár bors ¹⁄₂ darab
• Ecetes uborka 1-2 darab
• 8 szelet szalonna
• Sajt 8 szelet
• Növényi olaj 4 evőkanál. kanalak
• 100-120 ml víz
• Tejföl 200 ml
• Sajt 50-100 g

Főzés módja

• Vágjuk a csirkefilét 8 vékony rétegre. Csomagolja műanyag csomagolásba, és könnyedén verje fel. Fűszerezzük sóval és borssal.

• Vágja a hagymát félkarikára vagy kisebbre, a paprikát és az uborkát csíkokra.

• Helyezzen szalonnát, sajtot, paprikát, uborkát és hagymát az egyes filékre.

  Friss vagy nyers füstölt szalonna tökéletes az ételhez. Használhat sonkát is.

• Görgessen szoros tekercseket. Kösse össze őket főzőzsinórral, vagy rögzítse a széleit fogpiszkálóval.

instagram viewer

• Egy serpenyőben melegítsük közepes lángon az olajat, és minden oldalról aranybarnára pirítsuk a csirketekercseket. Ez 6-8 percet vagy tovább fog tartani.

• Helyezze a tekercseket egy tepsibe, fedje le vízzel, és fedje le fóliával vagy fedéllel.

• 10 percig sütjük 180 ° C-on. Ezután vegye ki a sütőből, fordítsa meg, borítsa le tejföllel, és fedél nélkül főzzön ugyanannyit.

  Tejföl helyett használhat nehéz tejszínt.

• Annak érdekében, hogy még finomabb legyen, az ételt főzés előtt 5 perccel megszórhatjuk reszelt sajttal.

• Tálalás előtt távolítsa el a fogpiszkálót vagy a fogselymet.

5.02