Zöldbab saláta paradicsommal és gyógynövényekkel

Olaj, balzsamecet, bazsalikom, petrezselyem, oregano és fokhagyma öntettel nagyon zamatossá teszi ezt az egyszerű zöldbab salátát.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• Főzési idő: 2 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 12 perc

Hozzávalók

• Fagyasztott vagy friss zöldbab 400 g
• Cseresznyeparadicsom 300 g
• Hagyma ¹⁄₂ - 1 darab
• Fokhagyma 2 gerezd
• Szárított bazsalikom 1 tk a kanál
• Szárított petrezselyem 1 tk a kanál
• Szárított oregánó ½ tk kanalak
• Olívaolaj 4 evőkanál kanalak
• Balzsamecet 2 ek kanalak
• Só ízlés szerint

Főzés módja

• Ha a bab friss, szeletelje fel őket a hegyek eltávolításával. Forraljuk fel a hüvelyeket, hogy kissé ropogósak maradjanak. Ezután hűtsük le jeges vízben.

  Hogyan és mennyit főzzünk zöldbabot

• Vágja a meggyparadicsomot felére vagy negyedére. A hagymát apróra vágjuk.

• Aprítsd fel a fokhagymát. Habverjük meg gyógynövényekkel, olajjal, ecettel és sóval.

  Szárított gyógynövények helyett apróra vágott frisseket vehet: 1 evőkanál bazsalikomot és petrezselymet és 1 teáskanál oregánót.

instagram viewer

• Helyezze a babot, a paradicsomot és a hagymát egy tálba. Adjon hozzá öntetet és keverje meg.

5.02