Egyszerű muffin tejföllel

Ennek a péksüteménynek a tésztáját nagyon egyszerűen és gyorsan összegyúrják, és csak 30 percet vesz igénybe a sütés. A tejfölös cupcakes puha és gyengéd.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Tojás 2 db
• Só 1 csipet
• Cukor 180-200 g
• Tejföl 180 g
• Vaníliás cukor 1 tasak
• Vaj vagy margarin 150 g
• Liszt 200 g
• Szódabikarbóna ½ kanalak

Főzés módja

• A tojásokat és a sót enyhén habosra keverjük.

• Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.

• Adj hozzá tejfölt, és alaposan habverd újra.

• Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat. Nem szabad, hogy nagyon meleg legyen.

• Szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával, adjuk hozzá vajkeverékhez és gyúrjuk homogén tésztává.

• Osszuk a tésztát muffin formákba. Ha van fémformája, helyezzen papírformákat a résekbe.

  Töltse ki a formákat tésztával nem a legtetejéig, hanem körülbelül kétharmadáig.

• Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe kb. 30 percre.

  Ellenőrizze a készenlétet egy fogpiszkálóval: szárazon kell kijönnie a muffinból.

5.04