Cukkini csirkével, gombával és sajttal

A töltött cukkini nagyon aromás és ízletes. Csónakokban - julienne csirkével és gombával, tejszínben párolva. A tetején pedig egy kéreg sajt.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 15 perc
• Felkészülési idő: 30 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Cukkini vagy cukkini 2-3 darab
• Só ízlés szerint
• Hagyma 2 db
• Sampinyonval 250 g
• Csirke filé 200 g
• Burgonyakeményítő 1 tk a kanál
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál + kenéshez
• Őrölt szerecsendió ¹⁄₃ tk kanalak
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Krém, 10% zsír 200 ml
• Kemény sajt 150 g

Főzés módja

• Vágja félbe a cukkini hosszában. Kanál segítségével kanalazza ki a pépet, hogy csónakokat kapjon.

• Megszórjuk őket sóval, és hagyjuk 10-15 percig ülni.

• Közben a hagymát kettévágjuk. Vágja mindkét felét két részre, és aprítsa fel.

• A gombát és a csirkét apróra vágjuk. Keverje össze a húst keményítővel.

• Törölje le a cukkinit egy szalvétával. Helyezzen szeleteket egy kivajazott serpenyőbe. Helyezzük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 15–20 percig.

instagram viewer

• Amíg a csónakok a sütőben vannak, a hagymát forró olajban puhára és világos aranybarnára sütjük.

• Hozzáadjuk a gombákat, és időnként kevergetve főzzük, amíg a folyadék elpárolog.

• Tegyen csirkét gombával és hagymával, adjon hozzá hőt. Addig sütjük, amíg a hús már nem rózsaszínű.

• Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.

• Öntsük bele a tejszínt és forraljuk fel. Pároljuk néhány percig, hogy a keverék besűrűsödjön.

• Vegye ki a cukkini a sütőből, és töltse meg a töltelékkel. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.

• Tegyük a sütőbe további 10 percre, hogy megolvadjon és megpiruljon a sajt.

5.03