Cobb saláta pulykával, sajttal és mustár öntettel
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A Cobb saláta hagyományos amerikai étel. Különlegessége, hogy az összetevőket nem keverik össze, hanem sorokban halmozzák a saláta levelére.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 20 perc
- Előkészítési idő: 90 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 110 perc
Hozzávalók
- Pulykamell 220-250 g
- Olívaolaj 4 evőkanál kanalak
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Tojás 2 db
- Szalonna 4 csík
- Avokádó 1 db
- Kemény sajt 100-150 g
- Cseresznyeparadicsom 200 g
- Vörösborecet 3 ek kanalak
- Dijoni mustár 1 tk a kanál
- Saláta levelek 1 csokor
- Zöld hagyma ízlés szerint
Főzés módja
Dörzsölje a mellét a vaj felével, és sózza, borsozza.
Tegyük tepsibe, és főzzük 40-50 percig 180 ° C-on. Hűtsük le.
-
Keményre főtt tojás, hűtsük le és hámozzuk meg.
Hogyan és mennyit főzni kemény tojást
Helyezze a szalonnát serpenyőbe közepes lángon, és 3-5 percig sütje ropogósra.
Tegye át a szalonnát egy papírtörlőre, és hűtse le.
Vágja a pulykát, a tojást, az avokádót és a sajtot nagyjából egyenlő darabokra. Aprítsd fel a szalonnát. Vágja félbe a paradicsomot.
Habverjük meg az ecetet, a mustárt, a sót és a borsot. Habverés közben beleöntjük a maradék vajat.
Helyezze a salátaleveleket egy nagy tálra. Tetejeket, paradicsomot, pulykát, avokádót, szalonnát és sajtot rakjon sorokra a tetejére.
Csepegtesse az öntetet a salátára, és szórja meg apróra vágott hagymával.
5.02