Cézár csirkével és szardella öntettel
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A salátaöntet szardellával, parmezánnal, majonézzel, fokhagymával és borecettel készül. Ez a csirkecézár finom és nagyon zamatos lesz.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 10 perc
- Felkészülési idő: 30 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc
Hozzávalók
- Ciabatta ¹⁄₄ - ¹⁄₂ cipó
- Olívaolaj 3 evőkanál kanalak
- Só ízlés szerint
- Csirkemell filé 2 db
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Fokhagyma 1 gerezd
- Konzerv szardella filé 2 db
- Parmezán 100 g
- Majonéz 5 ek kanalak
- Fehérborecet 1 ek a kanál
- Romaine saláta 1 fej káposzta
Főzés módja
Tépd vagy vágd nagy darabokra a kenyeret.
Tegyük tepsibe, szórjuk meg 2 evőkanál olajjal és szórjuk meg sóval.
Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 8-10 percre. A folyamat során többször keverje meg. Hűtsük le.
Dörzsölje meg a csirkét a maradék olajjal, sóval és borssal.
Melegítsen elő egy serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a filéket.
-
4-5 perc alatt mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Hűtsük le.
Hogyan lehet megmondani, hogy kész-e egy csirke?
Vigye át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, vagy vágja fel késsel.
-
A szardella filét villával pépesítsük. Kombináljuk fokhagymával, reszelt sajttal, majonézzel, ecettel és sóval.
Az öntetnek joghurtos állagúnak kell lennie. Ha vastagabb, hígítsuk fel 1-2 ek. kanál vizet.
A saláta leveleket durvára vágjuk. Adja hozzá a felaprított csirke felét és a fele krutont.
Csepegtesse át az öntet nagy részét, és keverje át.
Tetejére tesszük a többi csirkét és a krutont. Csöpög az öltözködéssel.
Hámozóval apró vékony szeletekre vágja a parmezánt, és megszórja a salátával.
5.03