Kolbász burgonya és sajt tésztában

A krumplitésztában lévő kolbászokat együk meg azonnal, amíg ropogósak. Kiegészítés tejföllel, forró mártásokkal vagy salátákkal.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• Főzési idő: 10 perc
• Felkészülési idő: 30 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Burgonya 5-6 darab
• Só ízlés szerint
• Liszt 1 evőkanál. a kanál
• Sajt 150 g
• Kolbász 5 db
• Szükség szerint növényi olaj

Főzés módja

• Hámozzuk meg és forraljuk fel a burgonyát enyhén sós vízben. Lecsöpögtetjük és tológéppel pürésítjük.

  Hogyan és mennyit kell burgonyát főzni

• Adjunk lisztet a burgonyához, és jól keverjük össze. Osszuk 5 egyenlő részre.

• Helyezze a püré egy részét műanyag borításra, és egyenesítse ki, hogy téglalap legyen. Fedjük le fóliával, és sodorjuk ki sodrófával.

• Szórjuk meg a durvára reszelt sajtot a burgonyára, fedjük le ismét műanyag fóliával, és tekerjük ki.

• Helyezze a kolbászt a réteg közepére, és óvatosan tekerje fel burgonyapürébe egy film segítségével.

• Melegítsen olajat egy serpenyőben, hogy az ellepje a kolbászokat.

instagram viewer

• A darabokat aranybarnára sütjük.

• Helyezzen főtt kolbászt papírtörlőre a felesleges olaj eltávolításához.

5.05