Csirkeleves burgonyával

A csirkehúsleves burgonyával nagyon könnyű és ugyanakkor kielégítő. És a legegyszerűbb termékekből főzheti.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 30 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Csirkecomb 1-2 db
• Víz 2 liter
• Burgonya 3-4 darab
• Sárgarépa 1 db
• Hagyma 1 darab
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanalak
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Zöldek 2-3 gally

Főzés módja

• Fedjük le a csirkét vízzel, és közepes lángon forraljuk fel. Lerázza a habot, és kb. 30 percig főzze, amíg a hús megpuhul.

  Csirkecomb helyett mellet vagy 250 g nyakat vehet.

• Távolítsa el a csirkét a levesből, és tegye egy tányérra. Szűrjük le a levest és forraljuk fel újra.

• Vágja a burgonyát apró darabokra. Finoman aprítsa fel a sárgarépát, vagy reszelje le egy durva vagy közepes reszelőn.

• Helyezzen zöldségeket húslevesbe, és főzze körülbelül 20 percig, amíg a burgonya megpuhul.

• Apróra vágjuk a hagymát, és egy serpenyőben vajjal megpirítjuk 4-5 percig.

instagram viewer

• Adja hozzá a hagymát, sót és borsot a levesedénybe, és főzze együtt további 5 percig.

• Vágja le a kihűlt csirkét, vagy vágja kézzel apró darabokra. Távolítsa el a bőrt és a csontokat.

• Helyezzen csirke darabokat levesbe, keverje meg, vegye le a tűzről, fedje le és hagyja 10 percig.

• Tálalás előtt megszórjuk a csirkelevest apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

5.04