Fűszeres Bang Mi pulyka szendvics

A megmaradt pulyka felhasználásának nagyszerű módja, ha azt ban mi szendvicsre tesszük. Az egyik legnépszerűbb vietnami étel elkészítése egyáltalán nem nehéz.

• A recept szerzője: Daria Polukarova
• Felkészülés után megkapja 2 adag
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc

Hozzávalók

• Főtt vagy sült pulyka 200 g
• Mészhéj 1 db
• Forró chili szósz 4 ek kanalak
• Majonéz 4 ek kanalak
• Ízlés szerint gyömbér
• Fokhagyma 1 gerezd
• Mész ¼ darabok
• Káposzta ¼ káposztafej
• Uborka 1 db
• Sárgarépa 1 db
• Mész ½ darab
• Szójaszósz 1½ evőkanál kanalak
• Bagett 1 db
• Májpástétom 4 evőkanál kanalak
• Korianderzöld ízlés szerint
• Chili pehely ízlés szerint

Főzés módja

• Szerelje szét a pulykát szálakká, és melegítse egy serpenyőben. A pirított darabokat ezután beledobjuk a mész héjába és a forró mártásba. Várjon még 1-2 percet, amíg a szósz kissé karamellizálódik.

  

• A majonézt reszelt gyömbérrel, mozsárban apróra vágott fokhagymával és frissen facsart lime levével keverjük össze.

  

instagram viewer

• A salátához apróra vágjuk a káposztát. Az uborkát és a sárgarépát reszeljük le. A zöldségkeveréket frissen facsart lime-lével és szójaszószsal ízesítjük.

  

• Vágja félbe a bagettet függőlegesen, és ossza fel mindkét felét vízszintesen.

  Jobb, ha nem vágjuk át a végéig, így kényelmesebb enni a szendvicset.

• Kenje meg a bagett alsó felét pástétommal, tetejét a pulykával és a salátával. Csorgasson rá forró majonézes mártást, és töltse fel korianderzölddel és chilis pelyhekkel.

  

• A kész szendvicset kisebb darabokra lehet vágni és ebéddobozba csomagolni, vagy azonnal elkezdhet enni.

  

5.08