Zöldbab omlett

A zöldbabos omlett még finomabb és kielégítőbb lesz, mint egy szokásos. Nagyszerű lehetőség eredeti reggelihez vagy könnyű vacsorához.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• Főzési idő: 10 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc

Hozzávalók

• Friss vagy fagyasztott zöldbab 250-300 g
• Só ízlés szerint
• Tojás 6 db
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
• Fűszerek ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint

Főzés módja

• Ha friss babot használ, vágja le a végét és vágja több darabra.

• Dobja a friss vagy fagyasztott babot forrásban lévő sós vízbe. Az elsőt kb. 3 percig főzzük, a másodikat pedig kb. 5 percig.

• Dobjon egy szűrőedényt, öntsön hideg vizet és hagyja néhány percig, hogy a folyadék kiürüljön.

• Kombinálja a babot felvert tojással, sóval és borssal.

• Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, és kenje meg olajjal.

• Tegye oda a tojásos masszát. Szükség szerint meghintjük fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel.

• Letakarva kb. 10 percig főzzük, amíg az omlett meg nem áll.

5.02