Omlett garnélával és póréhagymával

Az étel tojásai jól passzolnak a tenger gyümölcseihez és a sült póréhagyma finom ízéhez. Hozzáadhat omlettet garnélával szószokkal vagy zöldségekkel.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 2 adag
• Főzési idő: 5 perc
• Felkészülési idő: 15 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc

Hozzávalók

• Garnélarák 200 g
• Póréhagyma 1 szár
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanalak
• Tojás 4 db
• Tej 100 ml
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Zöldek ízlés szerint

Főzés módja

• Forraljuk a garnélarákot, amíg meg nem puhul. Hűvös és tiszta. Szeletelje fel a húst, ha úgy tetszik.

  Hogyan kell főzni garnéla: recept, finomságok és az élet csapkod

• A póréhagyma fehér részét karikákra vágjuk.

  Válasszon egy nem túl nagy szárat. Ellenkező esetben túl sok póréhagyma lesz az omlettben.

• Egy serpenyőben melegítsen olajat alacsony hőfokon. A póréhagymát 5-6 percig sütjük, de ne hagyjuk megbarnulni, aranyossá válni.

• A tojásokat tejjel, sóval és borssal felverjük.

• Adja hozzá a garnélát a póréhagyma serpenyőjéhez. Fedjük le tojással, és lefedve főzzük 6-8 percig.

instagram viewer

• Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

5.03