Mini friták fetával, borsóval és gyógynövényekkel

Ezek a sajtokkal, borsóval és gyógynövényekkel készült fritátok bujaak és lágyak, a gyógynövények hozzáadása fényessé és étvágygerjesztővé teszi őket.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 15 perc
• Felkészülési idő: 5 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc

Hozzávalók

• 200 g borsó
• Tojás 4 db
• Só ízlés szerint
• Feta 100 g
• Zöld hagyma 2-3 szár
• Spenót 30 g
• Petrezselyem 1 ág
• Menta 1-2 ágacska
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Vaj ¹⁄₂ tk kanalak

Főzés módja

• Fagyasztott borsó használata esetén szobahőmérsékleten felengedjük.

• A tojásokat sóval habosra verjük.

• Törje össze a fétát. Aprítsd fel a hagymát, a spenótot, a petrezselymet és a mentát.

  A feta helyett használhat ricottát.

• Adjon sajtot, zöldet és borsót a tojás keverékéhez, keverje meg és borsozza meg.

• Enyhén zsírozza meg a tálaló edényt muffinokhoz vagy muffinokhoz. Helyezze bele a tojáskeveréket úgy, hogy az ne érje el a felső szélét.

• Kb. 15 percig sütjük 180 ° C-on, amíg az omlett enyhén meg nem pirul.

5.03