Lusta gombóc túróval

A lusta túrógombóc sokkal gyorsabban főz, mint máskor. Elég az összes hozzávalót összekeverni, a tésztát kolbásszal kinyújtani, részekre vágni és felforralni.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 10 perc
• Felkészülési idő: 15 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 25 perc

Hozzávalók

• Túró 400 g
• Tojás 1 db
• Cukor 2 ek. kanalak
• Sózzon 1-2 csipet
• Liszt 250 g + szóráshoz

Főzés módszere

• Pépesítsd a túrót. Ha szemcsés, vigye át egy szitán, vagy keverje össze keverővel.

• Adjunk hozzá tojást, cukrot és sót, majd alaposan keverjük össze.

• Hozzáadjuk a liszt felét, és összegyúrjuk a tésztát.

• Osszuk a túrós tésztát három részre. Tekerje mindegyiket egy nem túl vastag kolbászká, először a kezében, majd a deszkán.

  A tapadás elkerülése érdekében porolja a lisztet a munkafelületre.

• Vágja a kolbászokat apró darabokra.

• Minden lusta gombócot mártsunk a maradék lisztbe.

• Helyezze a gombócokat tételenként egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és néhány percig főzze, amíg meg nem úsznak.

5.02