Frittata zöldségekkel és fűszerekkel
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A finom zöldségfrittata változatossá teszi a reggelit. Ami a legfontosabb, hogy mindenki képes kezelni ennek a kiadós ételnek az elkészítését.
- A recept szerzője: Artjom Gorbunov
- Felkészülés után megkapja 3 adag
- Főzési idő: 17 perc
- Felkészülési idő: 3 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc
Hozzávalók
- Csirke tojás 6 db
- Só ízlés szerint
- Szerecsendió ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- Brokkoli 150 g
- Paprika 3 db
- Fokhagyma 2 gerezd
- Petrezselyem 20 g
- Citrom ¼ darabok
- Olívaolaj 50 ml
- Hagyma 1 darab
- Vaj 30 g
- A kakukkfű 1 csipetnyit hagy
- Ízlés szerint paprika
Főzés módszere
Kombinálja a tojásokat sóval, őrölt szerecsendióval és fekete borssal.
Szedjük szét a brokkolit virágzattá, hámozzuk meg a paprikát és vágjuk vékony csíkokra. Finoman vágja fel a fokhagymát és a petrezselymet, keverje össze a citromlével és az olívaolajjal.
Vágjuk a hagymát vékony félkarikákra, és vajban puhára sütjük, adjunk hozzá brokkolit. Egy perc múlva adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és egy csipet kakukkfűlevelet a serpenyőbe.
Egy perc múlva adjuk hozzá a petrezselymet és a fokhagymát, majd 30 másodperc múlva öntsük a tojásokat a serpenyő tartalmára.
Amikor a tojás fagyni kezd, helyezze a serpenyőt egy 180 fokosra előmelegített sütőbe 7-10 percre. Fűszerezzük sóval, borssal, megszórjuk paprikával, majd tálaljuk.
5.04