Laza rizs citrommal

A citrus héja és a lé új ízt ad a megszokott morzsás rizsnek. Ez a köret tökéletes húshoz és baromfihoz. Próbáld ki!

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 5 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 35 perc

Hozzávalók

• Hagyma ¹⁄₂ darab
• Fokhagyma 1 gerezd
• Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
• Hosszú szemű rizs 180 g
• Citrom héja 1 tk a kanál
• Citromlé 1 evőkanál a kanál
• Növényi vagy csirkehúsleves 250 ml
• Babérlevél 1 db.
• Só ½ tk kanalak

Főzés módja

• Vágja a hagymát apró darabokra. Aprítsd fel a fokhagymát.

• Melegítsük fel az olajat, kb. 5 percig pirítsuk meg benne a hagymát.

• Adjunk rizst a hagymához, és főzzük még néhány percig, amíg a szemek aranybarnák lesznek. Folyamatosan keverjük.

• Adjon hozzá héjat és fokhagymát, majd 30 másodperc múlva adjon hozzá citromlevet, húslevest, lavrushkát és sót.

• Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk lassú tűzön, amíg a rizs megpuhul. Ez körülbelül 15-17 percet vesz igénybe.

• Tálalás előtt távolítsa el a babérlevelet és keverje össze a rizst.

5.01