Csokoládé szarvasgomba curryval és mangóval
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
Szokatlan desszert gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. Egész egyszerűen megtörténik, de néhány órát várni kell, amíg a csokoládé szarvasgomba megdermed.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 20 perc
- Felkészülési idő: 20 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc
Hozzávalók
- Mangó 1 darab
- Tejszínhab 1½ csésze
- Curry 1 tk a kanál
- Étcsokoládé 260 g
- Kakaópor ízlés szerint
Főzés módszere
-
Hámozza meg a mangót és turmixgéppel pürésítse.
Hogyan lehet enni mangót
Forraljuk fel a tejszínt. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a curry-t.
A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztva körülbelül ötödét hagyjuk.
Amikor a csokoládé megolvadt, öntsük bele a maradékot, apróra vágva vagy reszelve.
Keverjük össze a csokoládét, a tejszínt és a mangó pürét, és tegyük hűtőbe 2-3 órára.
-
Amikor a massza megkeményedik, vegye ki a hűtőszekrényből és formálja meg a golyókat.
Egy gömbhöz körülbelül 2 teáskanálnyi tömegre lesz szükség.
Mártsa meg a kakaógolyókat minden oldalról.
Helyezze a szarvasgombát műanyag csomagolásra vagy pergamenre, és tegye hűtőbe legalább 1 órára.
5.06