Kereskedői stílusú hajdina csirkével
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A hajdinát úgy főzik, mint egy kereskedőt egy serpenyőben, olyan termékekből, amelyek minden háziasszonynak vannak. A hajdinával és a sárgarépával párolt csirke nagyon gyengédnek bizonyul.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 40 perc
- Felkészülési idő: 15 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 55 perc
Hozzávalók
- Csirkefilé 500 g
- Hagyma 2 db
- Fokhagyma 2 gerezd
- Sárgarépa 2 db
- 500 ml víz
- Paradicsompüré 2 evőkanál kanalak
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanalak
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Hajdina 250 g
Főzés módszere
Vágja darabokra a csirkét, a hagymát félkarikára, a fokhagymát apróra vágja.
Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Kombinálja a vizet paradicsompürével.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és sütje meg benne a csirkét.
3-5 perc múlva adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe. Főzzük még 5 percig.
Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és fűszerekkel.
Keverje meg, adjon hozzá hajdinát, és fedje le vízzel és paradicsompürével.
-
Pároljuk lassú tűzön 30 percig, amíg a hajdina és a csirke megpuhul.
Ha a víz gyorsan forr, adjon hozzá még egy keveset.
5.02