Hajdina hússal, edényben párolt

Ez egy lédús és gyengéd étel, amelyben az összes összetevő tökéletesen kiegészíti egymást. Ebben az esetben a hajdina hússal nagyon egyszerűen egy fazékban készül.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 50 perc
• Felkészülési idő: 15 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 65 perc

Hozzávalók

• Sertéshús 450 g
• Sárgarépa 1 db
• Hagyma 2 db
• Növényi olaj 3-4 ek. kanalak
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Fűszerek ízlés szerint
• Hajdina 200 g
• Babérlevél 1-2 darab
• Zöld hagyma ízlés szerint

Főzés módszere

• Vágja a húst apróra, a sárgarépát csíkokra, a hagymát aprítsa fel.

• Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és pár percig pirítsa meg a sertéshúst. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket.

• Külön serpenyőben 4-5 percig pirítsuk olajban a hagymát és a sárgarépát.

• Tegyen egy húst, zöldséges sütést és mosott hajdinát egy edénybe. Ha tetszik, adj hozzá lavrushkát.

• Fűszerezzük sóval és öntsünk forró vizet úgy, hogy 2-3 cm-rel a gabona szintje felett legyen.

instagram viewer

• 180 ° C-ra előmelegítve főzzük kb. 40-50 percig.

• Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

5.01