Fűszeres rizs fűszerekkel

Ha eleged van a szokásos köretekből, próbálj rizst főzni fűszerekkel. A fokhagyma, a paprika és más fűszerek finom illatot kölcsönöznek neki.

• A recept szerzője: Artjom Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 5 perc
• Felkészülési idő: 40 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Rizs 1½ csésze
• Víz 700 ml
• Növényi olaj ízlés szerint
• Fokhagyma 1 fej
• Füstölt paprika ½ tk kanalak
• Kurkuma ½ tk kanalak
• Őrölt kömény ½ h. kanalak
• Őrölt kömény 1 csipet
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Só ízlés szerint

Főzés módszere

• Alaposan öblítse le a rizst, és tegye egy serpenyőbe. Öntsön tiszta vizet és főzzön.

• Vegye le a tűzről, amikor a rizs kissé kemény a forgácson. Dobja egy szűrőedénybe és öblítse le újra hideg vízzel.

  A rizs főzése: alapvető szabályok és titkok

• Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Apróra vágjuk a fokhagymát, és aranybarnára sütjük.

• Ezután a só kivételével az összes fűszert adjuk a serpenyőbe, és néhány másodpercig olajban melegítsük.

• Tedd a rizst egy serpenyőbe, sózzuk, keverjük és néhány percig tartsuk, amíg teljesen fel nem melegszik.

5.01