Tacók marhahússal, kaliforniai paprikával és sajttal

A marhahússal és zöldségekkel ellátott takók mind hidegben, mind melegen ízletesek. Legyen óvatos, amikor az irodában kezeli a kollégákat - megkockáztatja, hogy ebéd nélkül maradjon.

• A recept szerzője: Artjom Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• Főzési idő: 25 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Darált marhahús 700 g
• Olívaolaj 1 evőkanál a kanál
• Hagyma 1 darab
• Paprika 1 db
• Fokhagyma 1 gerezd
• Paradicsom 1 db
• Ketchup ½ csésze
• Ízlés szerint friss koriander
• Friss petrezselyem ízlés szerint
• Kömény 1 tk a kanál
• Őrölt oregánó 1 tk a kanál
• Chili por 1 tk a kanál
• Fahéj 1 tk a kanál
• Leveles tészta 500 g
• Tojás 1 db
• Víz ½ evőkanál. kanalak
• Félkemény sajt 200 g

Főzés módja

• Olívaolajon apróra vágott hagymával és borssal megpirítjuk a darált húst. Amikor a hagyma aranysárga és a hús puha, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és folyamatos keverés mellett kb.

• Engedje le a zsírt a serpenyőből, és adja hozzá a paradicsomot, ketchupot, apróra vágott gyógynövényeket és fűszereket. Csökkentse a hőt alacsonyra és párolja körülbelül 10 percig. Ezután vegye le a tűzhelyről és hűtse le.

  instagram viewer

• Húzza ki a tésztát és vágjon kör alakú süteményeket. Helyezzen 1-2 evőkanál tölteléket mindegyik közepére. Felteker. Annak érdekében, hogy a szélek jobban tartsák, megkenjük őket egy tojáskeverékkel (a tojást felverjük vízzel).

• Süssük 15–20 percig 190 fokra előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt vagy olajozott tepsiben.

• A kész forró süteményeket megszórjuk reszelt sajttal. Ügyeljen arra, hogy ketchupot vagy más választott mártást adjon az ebéddobozba.

3.84