19/12/2019
0
nézetek
A hagyományos zabpehely reggelire elkészíthető eredeti módon, de nem kevésbé finom. Csak hozzá kell adnia néhány zöldséget és gombát.
Keverjük össze egy kis lábosban a vizet és a tejet, forraljuk fel, és adjuk hozzá a zabpelyhet. Főzzük puhára, kb. 10 percig.
Amíg a zabkása főz, egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és először megpirítjuk a kaliforniai paprikaszeleteket, majd az apróra vágott gombát. Ízesítsük sóval és borssal.
Ezután ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a tojásokat. Fűszerezzük sóval és borssal.
A rántotta főzésének 15 módja: a klasszikusoktól a kísérletekig
Az elkészített zabpelyhet tányérokra rendezzük. A tetejére durvára reszelt sajtot szórunk, hozzáadunk tojást, gombát, paprikát és rukolát.
5.02