Paradicsomleves rizzsel és fasírtokkal

A paradicsomlevest elég egyszerűen és gyorsan készítik el. A húsgombóc és a rizs kiadós, míg a friss paradicsom, a hagyma és a fokhagyma nagyon ízesíti.

• A recept szerzője: Maria Dronova
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Darált hús 500 g
• Zsemlemorzsa 3 evőkanál kanalak
• Só ízlés szerint
• Paradicsom 700 g
• Hagyma 1 darab
• Víz 2½ l
• 150 g rizs
• Ízlés szerint fekete bors
• Fokhagyma 2 gerezd
• Petrezselyem ízlés szerint

Főzés módja

• A darált húst összekeverjük zsemlemorzsával és sóval.

• A darált húst diós méretű húsgombócokká formáljuk.

• Távolítsa el a héjat a paradicsomról, és aprítsa fel őket turmixgépben vagy reszelőben. A hagymát apróra vágjuk.

• Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és adjunk hozzá rizst.

• Amikor a folyadék ismét felforr, adjuk hozzá a fasírtokat és főzzük 5-7 percig.

• Adjunk hozzá paradicsomot, hagymát, sót és borsot.

• Főzzük körülbelül 20 percig, amíg a rizs meg nem fő. Végül adjuk hozzá a sajtón át préselt fokhagymát.

instagram viewer

• Hagyja a levest 20 percig ülni, letakarva és gyógynövényekkel tálalva.

5.03