Pörkölt tészta és zöldség
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A párolt tészta elkészítése nagyon egyszerű. Megdinszteljük a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, hozzáadjuk a marhahúst és a főtt tésztát, és gyors és kiadós ételt tálalunk az asztalra.
- A recept szerzője: Artjom Gorbunov
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 10 perc
- Felkészülési idő: 20 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 30 perc
Hozzávalók
- Tészta 400 g
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanalak
- Hagyma 2 db
- Fokhagyma 2 gerezd
- Sárgarépa 2 db
- Chili ízlés szerint
- Bármilyen fűszer ízlés szerint
- Marhapörkölt 300-350 g
Főzés módja
-
Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő sós vízben, 1 evőkanál olajjal.
Hogyan és mennyit főzni a tésztát, hogy ne ragadjon össze
Addig melegítsd a maradék olajat egy nagy serpenyőben.
Vágja a hagymát kockákra vagy félkarikákra, és pirítsa meg. A hagymához adjunk apróra vágott fokhagymát.
Reszeljük le a sárgarépát, adjunk hozzá kevés sót és adjuk hozzá a zöldségeket. Időnként megkeverve pirítsuk puhára.
Apróra vágja a chili paprikát, és tegye a serpenyőbe. Fűszerezze a zöldségeket fűszerekkel.
Vágja fel a pörköltet késsel, és helyezze át a serpenyőbe. Keverjük össze és pároljuk további 5 percig.
Amikor a tészta megfőtt, engedje le róla a vizet, tegye zöldségekkel és hússal, és keverje össze.
5.06