Liszt nélküli csokis süti
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A liszt nélküli csokoládé aprósütemények viszkózus habcsók állagúak és gazdag ízűek, mindössze négy összetevőből készülnek 20 perc alatt.
- A recept szerzője: Daria Polukarova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- Főzési idő: 10 perc
- Felkészülési idő: 10 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 20 perc
Hozzávalók
- Tojásfehérje 3 db
- Só 1 csipet
- Porcukor 155 g
- Kakaópor 90 g
- Vanília kivonat 1½ evőkanál kanalak
- Csokoládé ízlés szerint
- Dió ízlés szerint
Főzés módja
-
A tojásfehérje elválasztása után egy csipet sóval felverjük puha csúcsra.
A folyamat vége felé bármilyen ízt adhat a fehérjékhez, például vanília kivonatot.
Fotó: Daria Polukarova / Lifehacker
-
Ezt a tésztát liszt nélkül készítik el, ezért a porcukrot és a kakaót szitán kell átengedni.
-
Adjon hozzá száraz összetevőket részletekben, és keverje össze a tojásfehérjével.
A kész tésztába további csokoládé vagy apróra vágott dió darabokat tehet.
-
Helyezze a tésztát a pergamenre, mérje meg a desszertkanál nagyságú adagokat.
A tészta minden részét egy kanállal enyhén simítsa el. Helyezze a tepsit 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 10-12 percre (az idő a darabok méretétől függ).
-
Sütés után hűtsük le a sütiket, majd vegyük ki a pergamenből. A kész keksz kívül száraz, belül viszkózus és sűrű.
5.02