Töltött palacsinta sonkával és sajttal
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A rizzsel és tojással töltött palacsinták tetejére sült hagyma, sonka és reszelt sajt keveréke kerül. Az eredmény egy illatos, forró étel, sajtos kéreggel.
- A recept szerzője: Maria Dronova
- Felkészülés után megkapja 3 adag
- Főzési idő: 25 perc
- Felkészülési idő: 50 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 75 perc
Hozzávalók
- Palacsinta 6 db
- Tojás 3 db
- Rizs 100 g
- Só 2 csipet
- Őrölt fekete bors 2 csipet
- Hagyma 1 darab
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- Sonka 250 g
- Kemény sajt 100 g
Főzés módja
Forraljuk fel a tojásokat keményen, hűtsük le, hámozzuk meg és reszelj le egy finom reszelőn.
-
Forraljuk fel a rizst, kissé hűtsük le és keverjük össze a tojással.
A rizs főzése: alapvető szabályok és titkok
Fűszerezzük a rizst sóval és borssal.
-
Helyezze a tölteléket a palacsinták tetejére, és hajtsa őket borítékba. Helyezze át a palacsintákat egy tepsibe.
Élesztős palacsinta tejjel
Finoman aprítsa fel a hagymát, és sütje növényi olajban világos aranybarnára.
Vágjuk a sonkát kockákra, és küldjük sütni a hagymával. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
Helyezze a sonkát és a hagymát a palacsintákra, és simítsa el. Megszórjuk sajttal a tetején.
Süsse az edényt 180 fokon aranybarnára kb. 25 percig.
5.03