Színes palacsinta kefirrel és tejjel

A színes palacsinták nemcsak ízlésükkel örvendeztetik meg, hanem élénk megjelenéssel is felvidítják. A felnőttek és a gyerekek egyaránt örülni fognak nekik.

• A recept szerzője: Artjom Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Liszt 280 g
• Cukor 2 ek. kanalak
• Sütőpor 2 tk kanalak
• Szóda 1 tk a kanál
• Só 1 csipet
• Tojás 2 db
• Alacsony zsírtartalmú kefir 200 ml
• Tej 100 ml
• Olvasztott vaj ¼ csésze
• Élelmiszer-színek ízlés szerint
• Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Kombinálja a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálba.

• A tojásokat, a kefirt, a tejet és az olvasztott vajat egyenként külön verjük fel.

• Kombinálja a folyékony és a száraz összetevőket fokozatosan. Jól összekeverni.

• Színezze a tésztát ételfestékkel. Ugyanolyan színű vagy több színben festett palacsintát készíthet, ha a tésztát darabokra osztja, és mindegyikhez festéket ad.

• Kenje meg egy serpenyőt olajjal, és helyezze közepes lángon. Süssük a palacsintákat kb. 2 percig mindkét oldalon.

5.06