Saláta kukoricával, paradicsommal és hagymával

Saláta kukoricával és paradicsommal nemcsak nyáron, hanem a hideg évszakban is elkészíthető. Minden összetevő könnyen megtalálható a legközelebbi szupermarketben.

• A recept szerzője: Artjom Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 40 perc
• Felkészülési idő: 5 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Víz 1½ l
• Cukor 1 ek. a kanál
• Borecet 1 ek a kanál
• Kukorica 6 csutka
• Lila hagyma ½ darab
• Cseresznyeparadicsom 8-10 darab
• Olívaolaj 3 evőkanál kanalak
• Almaecet 3 evőkanál kanalak
• Só ½ tk kanalak
• Őrölt fekete bors ½ tk kanalak
• Bazsalikom ½ csomó

Főzés módja

• Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, forralja fel, adj hozzá cukrot és borecetet.

• Helyezze a kukoricacsutkákat egy fazékba, és főzze, amíg megpuhul. Ez 30-40 percet vesz igénybe. Tegye az elkészített kukoricát egy tányérra, hagyja kihűlni és vágja le a magokat.

• Vágja a hagymát félkarikára, a paradicsomot negyedekre. Kombinálja a kukoricamagot, a hagymát, a meggyparadicsomot, az olajat, az almaecetet, a sót és a borsot.

instagram viewer

• Azonnal tálaljuk a salátát, vagy eleinte kicsit hűtsük le. Tálalás előtt díszítsük bazsalikom levelekkel.

5.02