Klasszikus francia palacsinta narancsszirupban

A francia palacsintákat előre meg lehet sütni, és reggel forró szirupban tálalhatjuk, így örömet szerezhetünk magának és szeretteinek. Finom lesz!

• A recept szerzője: Daria Polukarova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 30 perc
• Felkészülési idő: 15 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Palacsinta 8 db
• Narancs 2 db
• Vaj 100 g
• Cukor 75 g
• Brandy 4 evőkanál kanalak

Főzés módja

• Először készítsen vékony palacsintákat a kedvenc receptje alapján. Ha kihűltek, hajtsuk őket háromszögekbe. Reszeljük le a narancshéjat és préseljük ki a gyümölcslevet a pépből.

  8 recept finom és vékony palacsintához

  

• Helyezzen egy serpenyőt közepes lángon, és olvassa fel benne a vajat és a cukrot. Ügyeljen arra, hogy az olaj ne kezdjen égni.

• Időnként rázza meg az edényeket, hogy a kristályok egyenletesen karamellizálódjanak. 3-4 perc elteltével a keverék kellemes aranybarna árnyalatot kap.

  

• Öntsük hozzá a narancslevet, adjunk hozzá héjat és tartsuk tűzön még 3-4 percig. Ezután öntsük hozzá a pálinkát, és lépjünk vissza a szirup felfújásához.

  instagram viewer

  

• Amikor a lángnyelvek eltűnnek, tegyen 3-4 palacsintát a szirupba. Amikor teljesen átitatják őket szirupban, vegyük ki őket egy tányérra, és főzzük meg a következő adagot.

  A palacsintával együtt narancsszeleteket tehet a szirupba, amelyet előzőleg fehér filmekből hámoztak meg.

  

• Az ételt mindig melegen szolgálják fel. Díszítsük egy gombóc vanília fagylalttal vagy egy gombóc tejszínhabbal.

  

5.01