Torta ugrik fehér csokoládé
Vegyes Cikkek / / December 31, 2020
A süteménydurranások miniatűr sütemények egy bottal. Egy ilyen desszert eredetileg fog kinézni az ünnepi asztalon, és öröm megenni.
- A recept szerzője: Maria Dronova
- Felkészülés után megkapja 10 adag
- Főzési idő: 35 perc
- Felkészülési idő: 110 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 145 perc
Hozzávalók
- Vaj 200 g
- Porcukor 350 g
- Vanillin a kés hegyén
- Tojás 2 db
- Liszt 180 g
- Tej 4 evőkanál. kanalak
- Krémsajt 40 g
- Fehér csokoládé 400 g
- Ízlés szerint piros és rózsaszín ételfesték
- Cukrászati öntet ízlés szerint
Főzés módja
Habverjen össze 120 g vajat és 150 g porcukrot. Adjon hozzájuk vanillint és tojást, és alaposan keverje össze.
Ezután adjunk hozzá lisztet, adjunk hozzá tejet, és keverjük újra simára.
Helyezze a tésztát egy szokásos formába, és sütje 180 ° C-ra előmelegített sütőben 35–45 percig. Hűtsük le és törjük össze kézzel egy nagy tálban.
Keverje össze a megmaradt vajat, a krémsajtot, a porcukrot és egy kevés vaníliát.
Helyezzen e keverék egy részét egy tál morzsolt pékáruhoz, és keverje át. Valószínű, hogy nem lesz szüksége a teljes keverékre. A kapott tészta ne legyen túl nedves.
Csomagolja a tésztát fóliába és tegye hűtőbe legalább 1 órára.
Alakítsa a tésztát kis golyókká, tegye pergamenre és tegye hűtőbe további 15–20 percig.
-
Ekkor olvassa fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben.
Hagyhatja a csokoládé fehérjét, vagy adhat hozzá színt.
Vegyünk egy botot, és mártsuk bele csokoládéba. Ezután azonnal tegye bele a süteménybe, és mártsa bele a csokoládéba. Ugyanezt tegye a többi süteménynél is.
Amíg a csokoládé még forró, cukrászsüteményekkel díszítheti a süteményeket.
5.01