Citrommal és fokhagymával sült csirke

A recept egyszerűsége ellenére a sült csirke nagyon finom lesz. A titok a citromban és a fokhagymában rejlik, ami aromává teszi az ételt.

• A recept szerzője: Artem Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 5 perc
• Felkészülési idő: 60 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 65 perc

Hozzávalók

• Csirke 1,5-2 kg
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Fokhagyma 1 fej
• Citrom 1 db
• Olívaolaj 2-3 evőkanál

Főzés módszere

• Öblítse le a csirkét, és vágja le a bőrt az ízületekig, ahol a combok a mellével találkoznak, hogy egyenletesen főzzenek. Kívül-belül bőségesen dörzsölje meg sóval és borssal, helyezze át egy tepsibe, és tegye az oldalára a felére vágott citromot és fokhagymát.

• Öntsön olajat a csirkére, és tegye 45 ° C-ra 220 ° C-ra előmelegített sütőbe.

• Ez idő után ellenőrizze a készültséget: szúrja át késsel a tetem legvastagabb részét, és nézze meg a kijövő levet. Ha átlátszó, akkor az étel készen áll. Ha vöröses, folytassa a csirke sütését, 5 percenként ellenőrizze.

• Vegye ki a főtt baromfit a sütőből, hagyja pihenni 15 percig, és részekre vágja.

51