10 kiadós és finom tészta rakott
Oktatási Program élelmiszer / / December 31, 2020
Étvágygerjesztő kombinációk sajttal, csirkével, kolbásszal, gombával, zöldségekkel és egyebekkel.
1. Tészta rakott tejjel és tojással
Hozzávalók
- 200 g tészta;
- 50 g vaj;
- 3 tojás;
- 50-80 g cukor;
- só ízlés szerint;
- 1 csipet vanília;
- 300 ml tej;
- ízlés szerint lekvár.
Készítmény
Forraljuk tészta amíg gyengéd és kihűl. Tegyük tepsibe, és keverjük össze vajjal.
A tojásokat először cukorral, sóval és vaníliával, majd tejjel felverjük.
Öntsük a tojásos keveréket a tésztára, és süssük 20-25 percig 200 ° C-on. Ezután hagyja a kikapcsolt sütőben további 5-10 percig. Tálalás előtt csorgassuk meg lekvárral.
Feltétlenül készüljön fel🍚
- 7 hűvös rizs rakott recept
2. Tészta rakott hagyma és feta
Hozzávalók
- 250 g tészta;
- 1 hagyma;
- 1 evőkanál vaj
- 1 csipet cukor;
- 200 g feta vagy feta sajt;
- 200 ml tejszín;
- 50 ml tej;
- ízlés szerint őrölt fekete bors.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát és hűtsük le.
Vágja a hagymát apró darabokra, és közepes lángon vajjal és cukorral süsse 3-5 percig.
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Kb. Harmadát keverjük össze tésztával és hagymával.
Forraljuk fel a tejszínt tejjel, majd összekeverjük a maradék sajttal és borssal.
Helyezze a tésztát egy tepsibe. Töltse meg a sajt és a tej keverékével. Sütőben kb. 10 percig főzzük 180 ° C-on.
Tedd ok nélkül🍳
- 10 burgonyás rakott recept minden ízléshez
3. Tészta rakott gombával és spenóttal
Hozzávalók
- 340 g tészta;
- 1 hagyma;
- 450 g gomba;
- 100 g spenót;
- 30 g parmezán;
- 100 g mozzarella;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál vaj;
- 1 teáskanál olasz fűszerek
- ½ teáskanál só;
- ¼ egy teáskanál őrölt fekete bors;
- 1 evőkanál liszt;
- 120 ml zöldségleves vagy víz;
- 240 ml krém.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát, amíg puha nem lesz. Hűtsük le.
Vágja apróra a hagymát és a gombát, aprítsa fel a spenótot. Parmezánt reszelj le finom reszelőn, közepes vagy nagy mozzarellát. Vigye át a fokhagymát egy présen.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. 2-3 percig pirítsuk a hagymát és a gombát. Adjunk hozzá fokhagymát, spenótot, olasz fűszereket, sót és borsot, majd keverjük össze.
1 perc múlva adjunk hozzá lisztet, majd egy másik után - fokozatosan öntsük bele húsleves, majd tejszín. Főzzük még pár percig. Adja hozzá a parmezánt, keverje össze és vegye le a tűzről.
Hajtsa be a tésztát egy sütőedénybe, öntse rá a kapott mártást, és szórja meg mozzarellával. Süssük kb. 18–20 percig 190 ° C-on.
Értékelje az ízét🍄
- Rakott sós gomba lassú tűzhelyben
4. Rakott tészta, túró és paradicsomszósz
Hozzávalók
- 450 g mozzarella;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 340-450 g tészta;
- 700 ml paradicsomszósz;
- 230 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 230 g alacsony zsírtartalmú tejföl.
Készítmény
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Vigye át a fokhagymát egy présen.
Tészta forraljuk fel. Tegyük tepsibe, dobjuk bele a mártást, a túrót, a tejfölt, a fokhagymát és a mozzarella felét. A tetejére szórjuk a maradék sajtot.
15-25 percig sütjük 190 ° C-on.
Szolgáld ki magad👌
- Fehérje túrós rakott joghurttal
5. Tészta rakott sonkával
Hozzávalók
- 250 g sonka;
- 150 g félkemény sajt;
- 2-3 szár zöld hagyma vagy más zöld;
- 2 tojás;
- só ízlés szerint;
- fűszerek ízlés szerint;
- 300 ml víz;
- 300 ml tej;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 250 g tészta.
Készítmény
Sonka kis darabokra vágva. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Vágja le a zöldeket.
Keverje össze a tojásokat sóval, fűszerekkel, vízzel és tejjel.
Kenj meg egy sütőedényt olajjal. Helyezze bele a nyers tésztát és sonkát. Csepegtessen tojás és tej keverékkel, és szórja meg sajttal. Fedje le szorosan fóliával.
Kb. 40 percig sütjük 200 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja az edényt a sütőben további 10-15 percig. Tálalás előtt megszórjuk hagymával.
Kísérlet🎣
- Tészta rakott hal
6. Tészta rakott kolbásszal
Hozzávalók
- 150 g tészta;
- 300 g kolbász;
- 200 g kemény sajt;
- 60 g vaj;
- 5 evőkanál víz;
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- só ízlés szerint;
- ízlés szerint fekete bors;
- 2 evőkanál majonéz.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát, amíg puha nem lesz.
Vágja a kolbászokat apró darabokra. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
Melegítsen ⅔ olajat egy serpenyőben, adjon hozzá paradicsomszószt és vízzel elkevert kolbászt. Fűszerezzük sóval, borssal és 2-3 percig sütjük.
Kenj meg egy sütőedényt a maradék olajjal. Réteges tészta és kolbász mártással. Addig ismételje, amíg el nem fogy az összetevő. Minden réteg után meghintjük sajttal. Tetejét majonézzel.
Kb. 20-25 percig sütjük 180 ° C-on.
Írd le a recepteket🥦
- 10 finom karfiol rakott
7. Rakott tészta és kolbász
Hozzávalók
- 300-350 g tészta;
- 280-300 g kolbász;
- 120 g mozzarella;
- 90 g parmezán;
- 5-7 gally petrezselyem;
- 4 evőkanál vaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 4 evőkanál liszt;
- 360 ml tej;
- 120 ml krém;
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
- ½ - 1 teáskanál őrölt fekete bors;
- ½ - 1 teáskanál olasz fűszerek;
- ¾ teáskanál só;
- 240 ml vizet.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát, amíg a fele meg nem fő, és töltsük a csomagoláson feltüntetett idő kb.
Vágja a kolbászt apróra. A sajtokat finom reszelőn reszeljük le. Aprítsd fel a petrezselymet.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és pár másodperc múlva adjunk hozzá lisztet. Keverje össze a csomók elkerülése érdekében.
Egy-két perc múlva kis adagokban, jól kevergetve öntsön hozzá tejet és tejszínt. Növelje meg kissé a hőmérsékletet.
Adjunk hozzá szerecsendiót, fekete borsot és olasz fűszereket. Adja hozzá a felét mozzarella és parmezán. Ismét jól keverje meg. Fűszerezzük sóval és vízzel.
Kombinálja a tésztát a kolbásszal, a petrezselyemmel és az így kapott mártással. Tegyük tepsibe, és szórjuk meg a maradék sajttal. 200 ° C-os sütőben kb. 10-15 percig főzzük.
Lepje meg vendégeit🧀
- Burgonya és cukkini rakott kecskesajttal és parmezánnal
8. Tészta rakott paradicsommal és cukkini
Hozzávalók
- 300 g tészta;
- 1 cukkini;
- 2 paradicsom;
- 100 g kemény sajt;
- 2 tojás;
- só ízlés szerint;
- 200 ml tej;
- 300 g zsírmentes túró;
- 2 gerezd fokhagyma;
- fűszerek ízlés szerint.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát.
Vágja a cukkini és a paradicsom vékony szeletekre. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
A tojásokat felverjük sóval, majd összekeverjük tejjel, túró, apróra vágott fokhagyma és fűszerek.
Tegye a tésztát egy tepsibe, a tetejükre - cukkini és paradicsom. Öntsük a mártással és szórjuk meg sajttal. Süssük kb. 45 percig 200 ° C-on.
Károsítsa meg családját🥘
- 10 cukkini rakott sajttal, darált hússal, paradicsommal és még sok mással
9. Csirkés tészta rakott
Hozzávalók
- 250 g tészta;
- 500 g csirkefilé;
- 6 tojás;
- 150 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 100 ml tej;
- 100 g kemény sajt;
- só ízlés szerint;
- ízlés szerint fekete bors.
Készítmény
Forraljuk fel a tésztát, amíg megpuhul és csirke. Ezután vágja a filét apró kockákra.
Felverjük a tojásokat, összekeverjük tejföllel és tejjel, közepesen reszelt sajttal, sóval és borssal.
Helyezze a csirkés tésztát egy tepsibe. Tetejére töltsük. 30 percig sütjük 180 ° C-on.
Válaszd a legjobbat🥩
- 10 remek darált hús rakott recept
10. Darált tészta rakott
Hozzávalók
- 450 g tészta;
- 1-2 hagyma;
- 1 kaliforniai paprika;
- 270-300 g cheddar;
- 25-30 g parmezán;
- 4-5 ág petrezselyem;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1-2 evőkanál növényi olaj;
- 450 g darált marhahús;
- 800 g paradicsomkonzerv darabokban, saját levében;
- 120 ml paradicsomszósz;
- 3-4 evőkanál paradicsompüré;
- ½ teáskanál szárított bazsalikom
- só ízlés szerint;
- ízlés szerint fekete bors.
Készítmény
Forraljuk a tésztát a sütéshez szükséges idő kb. Ezután öblítse le hideg vízzel.
Vágja apróra a hagymát és a paprikát. A sajtokat közepes reszelőn reszeljük le. Aprítsd fel a petrezselymet. Vigye át a fokhagymát egy présen.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. A darált húst hagymával és fokhagymával megsütjük 5-7 percig.
Ezután adj hozzá tésztát, kaliforniai paprikát, paradicsomot, paradicsommártást és pasztát, bazsalikomot, petrezselymet, cheddart, fokhagymát, sót és fekete borsot. Dobja és tegye egy tepsibe. Megszórjuk a maradék sajtok és gyógynövények keverékével.
35-40 percig sütjük 190 ° C-on.
Olvassa el🍳🧀🍝
- Szívtészta krémsajttal
- Tészta sajtos mártással egy tálban
- 3 módja a tengerész tészta elkészítésének
- 10 nagyszerű módszer mac és sajt készítéséhez
- Miért nem kell kiürítenie a tészta vizét: a szakácsok kis titka