10 mozzarella saláta igazi ínyenceknek

Finom sajtkombináció csirkével, garnélával, paradicsommal, mangóval és még fügével is.

1. Saláta mozzarellával, paradicsommal és balzsammártással

Hozzávalók

• 5-6 paradicsom;
• 450 g mozzarella;
• 1 kis csokor bazsalikom
• 2-3 evőkanál olívaolaj;
• 2-3 evőkanál balzsam szósz;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors.

Készítmény

Vágja a paradicsomot és a sajtot azonos vastagságú szeletekre. Tegyük egy tányérra és díszítsük bazsalikom levelekkel. Megöntözzük olajjal és balzsammártással, sózzuk, borsozzuk.

2. Saláta mozzarellával, cseresznyével és sült paprikával

Hozzávalók

• 2 paprika;
• 3-4 evőkanál olívaolaj;
• 300 g mozzarella;
• 400 g meggyparadicsom;
• 30 g bazsalikom;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors.

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. A paprikát megkenjük 1 evőkanál olajjal, és kb 20 percig sütjük.

A kihűlt zöldségeket és a sajtot apróra vágjuk, a meggyet felezzük. Távolítsuk el a bazsalikom leveleket a szárról.

Kombinálja a sajtot zöldségekkel és gyógynövényekkel. Fűszerezzük a maradék olajjal, és sózzuk, borsozzuk.

3. Saláta mozzarellával, rukolával és céklával

Hozzávalók

• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál bor vagy almaecet
• 1 evőkanál méz;
• 1 répa;
• 100 g mozzarella (kis golyó);
• 100 g sült saláta kitûnõ;
• 1 evőkanál szezámmag.

Készítmény

Keverje össze az olajat ecettel és mézzel.

Cékla forraljuk fel amíg meg nem puhul, hűtsük le és durvára reszeljük, vagy vékony szeletekre vágjuk. Öntsük a főtt pácot, és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig.

Ezután keverje össze a zöldséget sajttal és rukkolával, szórja meg szezámmaggal.

4. Saláta mozzarellával, avokádóval és cseresznyével

Hozzávalók

• ⅔ teáskanál só;
• ½ teáskanál chili por;
• ⅔ egy teáskanál őrölt fekete bors;
• ½ teáskanál szárított oregánó
• ½ teáskanál szárított bazsalikom
• ½ hagyma;
• 2 avokádó;
• 200 g meggyparadicsom;
• 220 g mozzarella (kis golyó);
• 1 csokor saláta vagy salátakeverék
• 2 teáskanál balzsamecet.

Készítmény

Keverjünk össze 1/2 teáskanál sót, chilit, fekete borsot, oregánót és bazsalikomot.

Vágja a hagymát vékony félkarikákra, az avokádót apróra, a paradicsomot és a sajtot felére. Vedd fel a salátát a kezeddel.

Öntsünk balzsamecetet a hagymára, adjuk hozzá a maradék fekete bors sót, és hagyjuk 10 percig ülni.

Helyezze a hagymát, az avokádót, a paradicsomot, a sajtot és a salátát egy tálba, szórja meg a fűszerekkel és keverje össze.

5. Saláta mozzarellával, szőlővel és fügével

Hozzávalók

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál francia mustár;
• 1 evőkanál citromlé
• 100 g mozzarella;
• 2 füge;
• 1 csokor saláta
• 100 g mag nélküli szőlő;
• 1 teáskanál szezámmag - opcionális;
• só ízlés szerint.

Készítmény

Kombinálja az olívaolajat mustárral és citromlével.

Vágja a sajtot apróra, a füge negyedekre.

Tegyen egy tányérra saláta leveleket, tetejükre - füge, sajt és szőlő. Csepegtesse le az öntetet, szórja meg szezámmaggal és enyhén sózza meg.

6. Saláta mozzarellával, almával és áfonyával

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• 50 g dió;
• 1 evőkanál cukor
• 1 alma;
• 1 teáskanál citromlé
• 50 ml almaecet;
• 30 ml olívaolaj;
• 10 g folyékony méz;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• ½ csomó saláta;
• ½ csomó leveles spenót;
• 30-50 g áfonya;
• 100 g mozzarella (kis golyó).

Készítmény

Egy serpenyőben melegítsük a vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a diót cukorral, és 2-3 percig sütjük állandó keverés mellett. Tegyük egy tányérra és hűtsük le.

Vágjuk az almát vékony szeletekre, és öntsük rá a citromlevet.

Öltözködéshez keverje össze az ecetet olívaolajjal, mézzel, sóval és borssal.

Saláta és spenót válogasson a kezével. Kombináljuk almával, dióval, áfonyával és sajttal. Öntsük az elkészített mártást.

7. Mozzarella és mangó saláta

Hozzávalók

• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1½ - 2 evőkanál citromlé;
• 1 csipet só;
• 100 g meggyparadicsom;
• 1 mangó;
• 1 csokor saláta
• 100 g mozzarella (kis golyó).

Készítmény

Keverje össze a vajat szójaszószsal, citromlével és sóval.

Vágja a cseresznyét felére vagy negyedére, a mangót pedig apróra.

Szedje kézzel a saláta leveleket Adjunk hozzá sajtot, mangót és paradicsomot, csepegtessük le öntetsel és keverjük össze.

8. Mozzarella és garnélarák saláta

Hozzávalók

• 6-8 fürjtojás;
• 15–20 garnélarák;
• 8-10 meggyparadicsom;
• 1 csomó leveles zöldség salátához;
• 1 evőkanál francia mustár
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál olívaolaj
• 100 g mozzarella (kis golyó).

Készítmény

Forraljuk a fürjtojásokat keményen főzve 5 percig, garnélarák - amíg készen áll. Hűtsük le.

Vágja félbe a tojást és a paradicsomot. Pick leveles zöld a kezével. Keverje össze a mustárt szójaszószsal és olívaolajjal az öltözködéshez.

Tegye egy tálba a gyógynövényeket tojással, sajttal, koktélparadicsommal és garnélával. Öntsük a kapott mártással és keverjük meg.

9. Saláta mozzarellával, tonhalral és fokhagymával

Hozzávalók

• 2 paradicsom;
• 125 g mozzarella;
• 1 csokor bazsalikom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 konzerv tonhalkonzerv (240 g);
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors.

Készítmény

Távolítsa el a magokat a paradicsomból. Vágja a pépet apró kockákra, a sajtot vékony szeletekre. Vágd fel a bazsalikomot. Vigye át a fokhagymát egy présen. A halat villával pépesítsük.

Kombinálja a bazsalikomot fokhagymával, olajjal és citromlével, enyhén sóval.

Helyezze a rétegeket egy salátástálba vagy egy lapos tányérra a főzőgyűrűn keresztül ebben a sorrendben: egy apróra vágott paradicsom, tonhal, a bazsalikom fele, mozzarella, megmaradt zöld és paradicsom. A paradicsomrétegeket enyhén megszórjuk borssal.

10. Saláta mozzarellával, zöldségekkel és csirkével

Hozzávalók

• 1-2 evőkanál napraforgóolaj;
• 1 csirke comb;
• 1 uborka;
• 1 kaliforniai paprika;
• 150 g mozzarella;
• 7-8 olajbogyó;
• 6-8 cseresznye vagy 3-4 szokásos paradicsom;
• 1 csokor saláta
• 200 g görög joghurt
• 1 teáskanál francia mustár
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál olívaolaj
• só ízlés szerint.

Készítmény

Egy serpenyőben melegítsük közepes lángon a napraforgóolajat, és a combot kb. 20 percig pirítsuk, majd fóliába csomagoljuk és szobahőmérsékleten hagyjuk.

A kihűlt csirkét, uborkát, kaliforniai paprikát, sajtot és olajbogyót apróra vágjuk. Ossza felre a cseresznyét. Ha szokásos paradicsomot használ, vágja apróra. Vedd fel a salátát a kezeddel.

Kombinálja a joghurtot mustárral, szójaszószsal, olívaolajjal és sóval.

Helyezzen egy tányérra salátát, paradicsomot, uborkát, paprikát, sajtot és csirkét. Az öntetet külön tálalja.