10 finom saláta szőlővel

1. Saláta szőlővel, avokádóval és uborkával

Hozzávalók

• 1 uborka;
• ½ avokádó;
• 1-2 ág petrezselyem;
• 20 g dió;
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál szemes mustár
• 1 teáskanál borecet
• 30 g saláta;
• 30 g sült saláta kitûnõ;
• 100 g szőlő.

Készítmény

Vágja apróra az uborkát és az avokádót. Aprítsd fel a petrezselymet. Szárítsa a dióféléket pár percig, közepes lángon, serpenyőben olaj nélkül. Ezután hűtsük le és őröljük meg késsel vagy mozsárban.

Öltözködéshez keverje össze az olívaolajat mustárral és ecettel, majd keverje össze ezeket az összetevőket dióval. Helyezzen egy tányérra salátát és sült saláta kitûnõt, tetejére szõlõt, avokádót és uborkát. Öntsük a mártást a salátára, és szórjuk meg petrezselyemmel.

2. Saláta szőlővel, rukolával és sajttal

Hozzávalók

• ⅓ kis lilahagyma;
• 25-30 szőlő;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál virágméz
• 1 evőkanál balzsamecet
• 100 g lágy sajt;
• 150 g sült saláta kitûnõ;
• 10-12 darab meggy.

Készítmény

A hagymát apróra vágjuk, és egy turmixgépben őröljük 8-10 szőlő, vaj, méz és ecet pépjével együtt.

Vágjuk a maradék szőlőt felére, és hagyjuk szobahőmérsékleten 4-5 percig. Vágja a sajtot apró kockákra. Helyezze a rukkolát, a meggyparadicsomot, a sajtot és a szőlőt az öntetsel együtt egy tálba.

3. Szőlő, paradicsom és máj saláta

Hozzávalók

• 2-3 paradicsom;
• 1 szál rozmaring;
• 400 g csirkemáj;
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál méz;
• 1 teáskanál balzsamecet
• 400 g csirkemáj;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• 2 evőkanál liszt;
• 1-2 evőkanál napraforgóolaj;
• 1 csokor saláta
• 100 g szőlő;
• 1-2 teáskanál szezámmag.

Készítmény

Vágja a paradicsomot közepes szeletekre. Távolítsa el a rozmaringleveleket a gallyról, és apróra vágja. Öltözködéshez keverje össze az olívaolajat mézzel és ecettel.

Vágja a májat apró darabokra. Fűszerezzük sóval, borssal és megszórjuk rozmaringgal. Ezután lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben, napraforgóolajjal, közepes lángon 10-15 percig sütjük.

Helyezze a salátát egy tányérra, majd a paradicsom, a szőlő és a hűtlen máj. Öntsük a mártással, szórjuk meg szezámmaggal és tálaljuk.

4. Saláta szőlővel, almával és csirkével

Hozzávalók

• 1 csirkemell;
• 1 nagy alma;
• ½ hagyma;
• 1 szár zöld hagyma;
• 100-150 g szőlő;
• 30 g szárított vagy szárított áfonya;
• 2-3 evőkanál majonéz.

Készítmény

Csirke forraljuk fel amíg kész. Hűtsük le és vágjuk apróra az almával együtt. Aprítsd fel a hagymát, a zöldhagymát.

Tegyen egy tálba almát, csirkét, szőlőt, hagymát és áfonyát. Paprikát és majonézzel ízesítjük. Meghintjük a tetején zöldhagymával.

5. Szőlő és csirke saláta sajtos-tejszínes mártásban

Hozzávalók

• 1 csirkemell;
• 100 g szőlő;
• 50 ml 20% zsírtartalmú krém;
• 30 g kékkék sajt;
• 2 teáskanál szemes mustár
• ⅓ teáskanál szárított fokhagyma;
• 1 csokor saláta

Készítmény

Forraljuk a csirkét puhára. Hűtsük le és vágjuk apróra. Osszuk szét a szőlőt.

Öltözködéshez tejszínhabot sajttal, mustárral és fokhagymával turmixgéppel. Válassza ki a salátát a kezével, és tegye egy edényre. A tetején szőlő és csirke található. Öntsd rá a mártást.

6. Saláta szőlővel, paprikával és sajttal

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 1 csirkemell;
• 100 g félkemény sajt;
• 150 g szőlő;
• 1 kaliforniai paprika;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• 4-5 saláta levél;
• 2-3 evőkanál majonéz.

Készítmény

Kemény tojás 10 perc alatt, csirke - amíg kész. Hűtsük le. A tojást és a sajtot késsel vagy reszelővel vágja fel durva reszelőn. Osszuk szét a szőlőt. A mellet vágd apró darabokra, a paprikát hosszú szeletekre.

Kombinálja a tojásokat sajttal, csirkével, szőlővel és borssal. Fűszerezzük sóval, borssal és majonézzel. Helyezzen egy salátával díszített tányérra.

7. Szőlő, csirke, zeller és mákos saláta

Hozzávalók

• 1 csirkemell vagy láb;
• 2-3 szár zeller;
• 150 g szőlő;
• 30-50 g pekándió vagy dió;
• 5 teáskanál méz;
• 4 teáskanál almaecetet
• 4 evőkanál majonéz;
• 2 teáskanál mák;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• 1 csokor saláta

Készítmény

Csirkemell forraljuk fel amíg kész. Hűtsük le és vágjuk apróra a zellerrel együtt. Osszuk szét a szőlőt.

Szárítsa a diót egy serpenyőben olaj nélkül néhány percig, majd aprítsa fel egy késsel. Öltözködéshez keverje össze a mézet ecettel, majonézzel és mákkal.

Dobja fel a csirkét, a szőlőt, a zellert és a diót. Fűszerezzük sóval, borssal és mártással, majd tegyük az összes hozzávalót salátás tányérra.

8. Szőlő, tonhal és dió saláta

Hozzávalók

• 1 alma;
• 100 g szőlő (többszínű is használható);
• 3-5 szár zöld hagyma;
• 50 g dió;
• 200-250 g tonhalkonzerv;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• 1-2 evőkanál majonéz vagy tejföl.

Készítmény

Hámozza meg az almát, és reszelje le egy durva reszelőn. Vágja a szőlőt felére. Apróra vágjuk a zöldhagymát. Szárítsa a diót egy serpenyőben olaj nélkül 2 percig, majd hűtse le és aprítsa fel késsel.

Engedje le a folyadékot a konzervekből, és villával pépesítse a halakat. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, ízesítse sóval, borssal, és majonézzel ízesítse.

9. Szőlő és rózsaszín lazac saláta

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 200-250 g rózsaszín lazackonzerv;
• 10-15 szőlő;
• 1 hagyma;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Forraljuk a tojásokat keményen főzve 10 percig. Hűtsük le és vágjuk apróra. Engedje le a folyadékot a konzervekből, és villával pépesítse a halakat.

Vágja félbe a szőlőt, a hagymát negyedekre, és öntsön forrásban lévő vizet, hogy megszabaduljon a keserűségtől. A halat, a hagymát és a tojást rétegezzük egy tányérra, mindegyiket kenjük meg majonézzel. Helyezze a szőlőt a tetejére.

10. Szőlő, hús és zöldség saláta

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 250 g csirke filé vagy marhahús;
• 2 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 2 savanyított uborka;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál majonéz.

Készítmény

Forraljuk csirke, krumpli és sárgarépa amíg kész. Keményen forraljuk fel a tojásokat - ez 10 percet vesz igénybe. Az összes hozzávalót lehűtjük, és az uborkával együtt apróra vágjuk. Helyezzen mindent egy tálba a szőlővel együtt. Fűszerezzük sóval, borssal és majonézzel.