10 legjobb módja a csirke és a chips sütésének a sütőben

1. Csirke burgonyával és fűszerekkel a sütőben

Hozzávalók

• 900 g csirkecomb;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• 900 g burgonya;
• 2 evőkanál csirkefűszer.

Készítmény

Fűszerezzük a csirkét sóval és borssal. Hámozzuk meg és vágjuk nagyra a burgonyát, szórjuk meg sóval.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze rá a csirkét és a burgonyát, szórja meg a tetején a fűszerekkel. Körülbelül egy órán át sütjük 190 ° C-os sütőben.

2. Csirke burgonyával, hagymával és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók

• 6 gerezd fokhagyma;
• 120 ml citromlé;
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 2 evőkanál méz;
• 1 evőkanál szárított oregánó
• 2 teáskanál paprika;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• 8 csirkecomb;
• 5-6 burgonya;
• 2 lilahagyma;
• 250 g meggyparadicsom;
• 240 ml tyúkhúsleves (lehet a kockából).

Készítmény

Aprítsd fel a fokhagymát. Keverjük össze citromlével, mustárral, mézzel, oregánóval, 1 teáskanál paprikával, olajjal, sóval és borssal. Öntsük a szószt a alsócombokra, tegyük egy zacskóba, és tegyük hűtőbe 4-5 órára vagy egy éjszakára.

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kb. 2,5 cm széles szeletekre, a hagymát pedig negyedekre. Tegye sütőedénybe csirkével és paradicsommal. Lefedjük húslevessel, megszórjuk a maradék paprikával, sóval és borssal. Fedje le szorosan fóliával.

20 percig sütjük 180 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát, és főzze még 25–35 percig, vagy még egy kicsit.

3. Csirke burgonyával és gombával a sütőben

Hozzávalók

• 1 600 g burgonya;
• só ízlés szerint;
• 120 g vaj;
• 120 ml tej;
• 1 200 g csirkefilé;
• 2 hagyma;
• 250 g sampinyonval;
• 200 g szalonna;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 120 ml száraz fehérbor;
• 40 g liszt;
• 180 ml csirkehúsleves;
• 180 ml tejszín;
• ízlés szerint fekete bors;
• 80 g spenót.

Készítmény

Krumpli forraljuk fel amíg sós vízben meg nem főzik. Adjunk hozzá 100 g vajat, tejet és pürét.

Vágja a csirkét körülbelül 4 cm-es darabokra, hagymára, gombára és szalonnára - közepes méretűre.

Hevítsen 20 g vajat és 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. Osszuk a csirkét több tételre, és sütjük 2-3 percig mindkét oldalon. Ezután tegye át egy tepsibe.

Ugyanabban a serpenyőben sütjük meg a hagymát és a szalonnát 7–8 percig. Add hozzá a gombát, és főzd tovább. 4-5 perc múlva öntsük bele a bort és forraljuk pár percig. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és pároljuk még egy percig. Fokozatosan öntsük bele a húslevest és a tejszínt, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Fűszerezzük sóval és borssal.

Egy tepsibe tegye a spenótot a csirke tetejére. Öntsük rá a hagymás-gombás mártást. A tetején egyenletesen kenje el a burgonyapürét. Süssük kb. 25-30 percig, vagy valamivel tovább 180-200 ° C-on.

4. Csirke burgonyával, majonézzel és fokhagymával a sütőben

Hozzávalók

• 5-6 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• 1 evőkanál őrölt paprika
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 1 teáskanál őrölt szegfűbors;
• forró pirospaprika - ízlés szerint;
• 700-800 g csirkecomb;
• 1 kg burgonya;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 5-6 evőkanál majonéz.

Készítmény

Vigye át a fokhagymát egy présen. Kombinálja a sót paprikával és más paprikával. Dörzsölje a csirkét a bőr alá fokhagymával, és szórja meg a fűszerek felével. Ezután hagyja körülbelül egy órán át szobahőmérsékleten.

Vágjuk a burgonyát nagy darabokra és forraljuk felére. Dobd meg a maradék fűszerekkel, tedd egy kivajazott tepsibe. Helyezze a csirkét a tetejére. Kenje meg majonézzel. Fedje le szorosan fóliával.

Süssük kb. 40–45 percig 200 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja a sütőben további 10 percig.

5. Csirke burgonyával és tejföllel egy bankban

Hozzávalók

• 500 g csirkecomb;
• 5-6 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 3 evőkanál tejföl;
• ízlés szerint fekete bors;
• 1 teáskanál szárított kapor vagy petrezselyem
• 240 ml vizet;
• só ízlés szerint.

Készítmény

Vágja a csirkét nagy darabokra, krumpli - közepes, sárgarépa és hagyma - kicsi. Keverje össze a tejfölt, a borsot, a szárított gyógynövényeket és 40 ml vizet.

Tegyen néhány burgonyát, csirkét, sárgarépát hagymával és a maradék burgonyát az edényekbe. Fűszerezzük sóval, tejfölös mártással és kb. 100 ml vízzel, hogy ne érje el a legtetejét. Csukja be a fedeleket.

Helyezze az edényeket egy tepsibe, és fűtetlen sütőbe tegye. Főzzük 200 ° C-on körülbelül egy órán át.

6. Csirke burgonyával, gombával és mozzarellával a sütőben

Hozzávalók

• 450 g csirkefilé (mell);
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
• 350-400 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 200 g mozzarella;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3-5 ág kapor;
• 3-5 gally koriander;
• 4 evőkanál növényi olaj;
• 8 burgonya;
• 4 evőkanál tejföl;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál majonéz;
• 360 ml tej.

Készítmény

Tekerje a melleket műanyag csomagolásba, és verje meg konyhai kalapáccsal. Fűszerezzük sóval, borssal, és meghintjük csirke fűszerekkel. Gomba és apróra vágjuk a hagymát. A sajtot közepes reszelőn reszeljük le. A fokhagymát késsel aprítsa fel. Apróra vágjuk a kaprot és a koriandert.

Egy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat közepes lángon. Süsse a csirkét 2-3 percig mindkét oldalon. Csökkentse kissé a hőt, és főzze további 5-6 percig. Helyezzük egy tányérra, lehűtjük és közepes szeletekre vágjuk. Ugyanabban a serpenyőben 7-10 perc alatt megpirítjuk a gombát, a hagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.

Vágja a burgonyát közepes darabokra. Sütjük serpenyőben, 2 evőkanál olajjal, közepes lángon, körülbelül 10 percig. Fűszerezzük sóval és borssal.

Egy tálba keverjük össze a tejfölt, a tojást, a majonézt, a tejet, a sót és a borsot. Helyezze a burgonyát egy tepsibe, és szórja meg gyógynövényekkel. Tetejére kerüljön csirke gombával, majd tejfölös mártással, meghintjük sajttal. Fedje le szorosan fóliával. Süssük kb. 35 percig 200 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát és főzze további 10 percig.

7. Csirke burgonyával, szalonnával, sajttal és tejszínnel a sütőben

Hozzávalók

• 4-5 burgonya;
• 450 g csirkefilé (mell);
• 6 szelet szalonna;
• 1 ág kakukkfű;
• 1 szál rozmaring;
• 200 g kemény sajt;
• 120 ml krém;
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál fokhagyma por
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál bors;
• 3 evőkanál vaj.

Készítmény

A burgonyát és a csirkét apróra, a szalonnát apróra vágjuk. Apróra vágjuk a kakukkfüvet és a rozmaringot. Sajt közepes vagy durva reszelőn reszelj.

Keverje össze a tejszínt cukorral. Adjunk hozzá kakukkfüvet, rozmaringot, fokhagymaport, sót és borsot. Jól összekeverni.

Helyezze a csirkét és a burgonyát egy tepsibe. Szórjuk meg szalonnával és a sajt felével. Öntsünk tejszínt és adjuk hozzá a vajdarabokat. Fedje le szorosan fóliával. Süssük körülbelül egy órán át 175 ° C-on. Ezután távolítsa el a fóliát, és szórja meg a maradék sajtot a csirkére és a burgonyára. Főzzük még 15–20 percig.

8. Csirke hasábburgonyával

Hozzávalók

• 700-800 g csirkefilé (mell vagy comb);
• 800 g burgonya;
• 2 hagyma;
• 150 g kemény sajt;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Csirke és a burgonyát apróra, a hagymát apróra vágjuk. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Megszórjuk a baromfit sóval, borssal és csirkefűszerekkel.

Kenj meg egy sütőedényt olajjal. Rétegezzük benne a csirkét, a hagymát és a burgonyát. Megszórjuk sajttal a tetején, és megkenjük majonézzel. Süssük kb. 50–55 percig 180 ° C-on.

9. Csirke burgonyával az ujjában

Hozzávalók

• 500 g csirkecomb vagy alsócomb;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 5-6 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 teáskanál szárított kapor
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

Fűszerezzük a baromfit sóval, borssal, megszórjuk csirkefűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. Vágja a burgonyát közepes darabokra, a sárgarépát és a hagymát apróra. Dobás zöldségek egy tálba sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk csirkefűszereket és szárított gyógynövényeket.

10-15 perc múlva mindent összehajtunk egy sütőhüvelybe, és felöntjük olajjal. Szorítsa össze a hüvely széleit, és szúrja át többször fogpiszkálóval. Tegyen át mindent tepsibe vagy tepsibe. Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe kb. 50-60 percre. Ezután vágja le a hüvely tetejét és főzze körülbelül 10 percig.

10. Egész csirke burgonyával és oregánóval a sütőben

Hozzávalók

• 4-5 burgonya;
• 1 hagyma;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• 1 csirke (körülbelül 1,5 kg);
• 4-5 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint fekete bors;
• 2 teáskanál szárított oregánó
• 1 citrom;
• 1-2 babérlevél;
• 120 ml csirkehúsleves vagy fehérbor.

Készítmény

A burgonyát vágjuk nagy darabokra, a hagymát felére vagy negyedére. Aprítsd fel a fokhagymát.

Dörzsölje meg a csirkét 3-4 evőkanál olajjal, szórja meg sóval, borssal és fél oregánóval. Tegyük tepsibe. Nyomja meg a fél citrom levét a csirkére, és helyezze bele a gyümölcsöt hagymával és babérlevelekkel együtt. Öntsük bele a húsleves egyharmadát, és szorosan fedjük le fóliával.

40 percig sütjük 170 ° C-on. Ezután tegye a burgonyát a csirkés tálba és fokhagyma. Csepegtessen olajat, sót és borsot, szórjon meg oregánót, és csepegtessen le citrom második feléből levet. Adja hozzá a húsleves felét, fedje le ismét fóliával, és folytassa a főzést.

40 perc múlva fordítsa meg a burgonyát, és öntse bele a maradék húslevest. További 20-30 perc múlva távolítsa el a fóliát, és emelje a hőmérsékletet 220 ° C-ra. 5-10 perc elteltével vegye ki a csirkét és a burgonyát a sütőből, fedje le fóliával és hagyja 10-15 percig szobahőmérsékleten.